醇釀

十四代 秘蔵 乙燒酎 隼 30 度 720ml

數量

簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 口感清爽，帶有水果般的香氣， 相比入門的25度版本更香更醇。 日本銘酒「十四代」的「高木酒造」釀製的米燒酎，十分受歡迎。高木酒造創立於1615年（元和元年），位於山形縣村山市。使用海拔1462米的葉山山脈的天然水源「櫻清水」來釀酒。「十四代」米燒酎有「秘藏乙燒酎」、「隼」、「鬼兜」等款式，和十四代日本酒一樣不大量生產，因為受到「十四代」粉絲的追捧，所以比日本酒更難入手。 「高木酒造」的米燒酎使用特殊的單式蒸餾器在40至50度的低溫下蒸餾，並經過長時間的陳年，以保留米本身的風味。其中「隼」成功地創造了帶有十四代味道的燒酎。這種發酵技術只有深諳清酒釀造的高木酒造才能做到，其他在九州的燒酎酒造無法輕易模仿。還要利用從蔵元內老櫻花樹湧出的名為「櫻清水」的釀造水和經過長期儲存熟成釀成的米燒酎。 燒酎是日本酒文化中的重要一環，而其中所使用的酒米更是為其帶來了不可替代的風味。越光米及秋田小町這兩種作為日本餐桌主食的米種，其口感細緻、香氣濃郁，是燒酎的主要原料之一。而在釀造日本酒時使用的山田錦，則在燒酎的製作中扮演了重要的輔助角色。這種獨特的混合，才能為燒酎帶來獨特的風味和質感。 當品飲這款燒酎時，會發現它的味道清澈明亮，帶有香蕉的香氣，並散發著日本酒十四代特有的風味。這是一款端麗辛口的米燒酎，喝起來非常舒適，比一般燒酎更加清爽順喉。這款燒酎將米燒酎的特性推到了極限，其人氣之所以如此高，正是因為它的口感和風味都非常獨特。 相比起入門版的「十四代秘蔵乙燒酎」，這款30度的「隼」香氣更加濃郁，酒體更加醇厚。在加入熱水後，酒度較高的「隼」也可以更加靈活地調整口感。此外，這款燒酎還附送了精美的禮盒，非常適合作為送禮的選擇。 無論怎麼品飲這款燒酎，都可以期待到高級的味道和質感。但如果想要真正感受到十四代最正宗的燒酎味道，那麼就加入熱水吧！在摻入熱水後，這款燒酎的美妙香味會更加突出，彷彿身臨其境，享受著日本酒文化的獨特魅力。 位於日本山形縣的高木酒造，擁有 400 年的悠久歷史，山形縣最古老的酒造。高木酒造是帶領清酒口味潮流轉到「芳醇旨口」的推手。第15代掌門人高木顯統負責監督充分利用創業以來400多年的傳統技藝和現代技術，以醇厚、鮮味、濃郁的清酒為基礎，創造出具有米的鮮味和甜味、優雅的香氣和令人愉悅的餘韻的清酒。另外，值得一提還有，高木酒造還不斷培育新的酒米，並開發了三種酒米，「酒未來」、「龍の落とし子」和「羽州譽」。其中品牌「十四代」是日本清酒界的一哥，已連續15年IWC受賞，身價更是高得驚人。 蔵元 高木酒造株式會社 蔵元所在地 山形縣村山巿大字富並一八二六番地 酒精含量 30％ 内容量 720ml 原料 米、米麴
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