醇釀

大嶺 / Ohmine 三粒米 春風霞酒 愛山 720ml

數量

簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 極上的華麗。 這支三粒米愛山霞酒，感覺像正在賞櫻花！ 大嶺酒造，像彗星一樣出現在清酒世界，它的名字在飲食界迅速傳播。這是一家在國內外掀起清酒旋風的卓越清酒釀酒廠。 事隔一年，三粒的春風霞酒又再登場，相比起火入的愛山，此款為春季賞花專屬的清酒，您可以更感受到愛山典型的米飯的甜味和華麗的味道。充滿葡萄和荔枝新鮮感的酸甜香味也很明顯。，今次更刻意保留了煙霞狀的酒粕，整體味道變得更濃郁有層次。 此酒瓶還與藝術家「河村康輔」合作。以品牌標誌性的米粒在碎紙機拼貼方式呈現，以晴藍色的瓶身盛載著以有「幻之米」之稱的稀有米種「愛山」，這是河村先生的傑作。優質酒米「愛山」和著名藝術家的春季cross over收藏品。 大嶺酒造最初是一家主要生產釀造清酒木桶的工場，但它已結業。大嶺酒造蟄伏了超過50年到期2010年才復興清酒釀造。酒窖復興的八年間，是通過租用另一家酒造來釀造清酒，在2018 年 4 月 18 日，終於建成了自家的酒造。 配備最新釀造設備和空調設備的釀酒廠，可進行徹底的質量控制。為了可以穩定地向客戶提供高品質的清酒，釀酒師每天都在勤奮、認真地工作。在酒造旁邊的農地，是自家種植著用於釀造清酒的山田錦。 蔵元 大嶺酒造株式會社 蔵元所在地 山口県美祢市秋芳町別府2585-2 酒精含量 14.5％ 内容量 720ml 原料米 愛山 100% 精米歩合 60％ 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 非公開 製造年月 2024年4月 (飛機空運到港)
#清酒 #大嶺酒造 #三粒米 #山口縣 #愛山

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