醇釀

宮寒梅 Kanbai-lab. 低酒精原酒 720ml

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簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 為了更深入地瞭解「日本酒」 宮寒梅挑戰新的釀酒! 宮寒梅開始的新嘗試是「Kanbai-lab」，亦即是中文的「寒梅實驗室」。為了從多角度研究日本酒文化，酒造深入思考後而開啟的新project。作為首次登場發售的是這款低酒精原酒。低酒精原酒是近年流行的產品，宮寒梅把酒精度數調低，同時也留下了全部的美味，味道絕不會像水一樣。 打開栓子，會聽到噗噗噗的微氣泡聲音。那種氣息即使含在嘴裡也能感受到新鮮度，也能清晰地感受到透明感。味道讓人不含糊地意識到微酸的存在，甜味和旨味比以往的清酒有更流暢的氛圍。和以往的宮寒梅劃清界綫的味道中可以感受到是實驗釀造的、新的感覺。Kanbai-lab，今後推出的新產品，也不要錯過。 寒梅酒造位於日本宮城縣，在宮城、有不少著名的品牌例如伯樂星或勝山等，不過最受歡迎的品牌非屬「寒梅酒造」。它們的酒被選為頭等客艙的機內酒、也在世界最大規模的 Sake Competition 獲得金奬、於各大比賽中亦是獲獎無數。 於 2011 年東北大地震遭受嚴重損失，努力重建至今，已在日本清酒權威排行 SAKETIME 取得全日本前十的優秀成績，持續以「能帶給人們溫暖的一杯酒，希望與支持我們的人、暢飲宮寒梅的客人相遇，所以我們一直努力希望喝到宮寒梅的人，都能感受溫暖春天的氣息。」為理念推出酒款。 蔵元 合名會社寒梅酒造 蔵元所在地 宮城縣大崎市古川柏崎字境田15 酒精含量 13％ 内容量 720ml 原料米 國產米 精米歩合 非公開 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 協會7號 製造年月 2022年4月 (飛機空運到港)
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