醇釀

宮寒梅 純米吟釀 SPRINGTIME 限量版720mL

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簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 經過7年的培植 神奇的山茶花(椿)酵母 在寒梅酒造庭園中的山茶花中奇蹟般地發現了一種花酵母，它已經培植超過七年。「宮寒梅 SPRING TIME」是使用這株原創山茶花酵母「ミヤツバキ酵母」釀造的限量清酒。 讓人聯想到山茶花的溫和味道，柔軟的甜味和酸味，融化並蔓延開來，整體的甜味和新鮮感使收尾清爽。酒精度也只是12度，屬於低酒精清酒，感覺是清酒與葡萄酒之間，非常適合搭配西餐，所以我會向不熟悉清酒的人推薦它。 冬天開花的山茶花和梅花一樣，也被稱為春天的前兆。請盡情享受「宮塞梅 SPRINGTIME」的全部，這是一款在您心中呼喚春天的清酒。 寒梅酒造位於日本宮城縣，在宮城、有不少著名的品牌例如伯樂星或勝山等，不過最受歡迎的品牌非屬「寒梅酒造」。它們的酒被選為頭等客艙的機內酒、也在世界最大規模的 Sake Competition 獲得金奬、於各大比賽中亦是獲獎無數。 於 2011 年東北大地震遭受嚴重損失，努力重建至今，已在日本清酒權威排行 SAKETIME 取得全日本前十的優秀成績，持續以「能帶給人們溫暖的一杯酒，希望與支持我們的人、暢飲宮寒梅的客人相遇，所以我們一直努力希望喝到宮寒梅的人，都能感受溫暖春天的氣息。」為理念推出酒款。 蔵元 合名會社寒梅酒造 蔵元所在地 宮城縣大崎市古川柏崎字境田15 酒精含量 12％ 内容量 720ml 原料米 美山錦 精米歩合 55％ 日本酒度 -4 酸度 2.0 酵母 宮椿酵母(ミヤツバキ酵母) 製造年月 2022年3月 (飛機空運到港)
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