醇釀

寒菊 True White 雄町50 無濾過生原酒 720ml

數量

簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 甜味就會從口中蔓延到大腦， 令人陶醉。 「讓飲者的心靈得到滿足，開創未來」，這是寒菊銘醸的理念，酒造日夜不懈地努力追求，釀造出一款集大成之作，完美體現了這一理念的佳釀。 True White完美展現了「寒菊風格」，專注於雄町複雜風味中的「美味」。酒造致力於打造一款不帶雜味的輕盈酒，充分發揮雄町強勁和複雜的風味，是一款特別設計的超限量酒。瓶裝後，由於二次發酵，酒質帶有明顯的氣泡感。酒造花了許多心思打造這款酒，既有濃郁美味，又帶來微微氣泡感，成為夏日的清涼佳釀。 打開酒瓶，蘋果果香和忌廉香氣迎面而來，炭酸氣泡和清澈口感相得益彰。美味和甜味濃郁而持久，一旦入口，甜味就會從口中蔓延到大腦，令人陶醉。酸度和苦味的平衡感非常出色！隨著氣溫上升，美味和甜味更加突出，清爽的酸度讓人一杯接著一杯，享受這款酒的美味。 寒菊銘釀位於千葉有名的九十九里海水浴場附近，該區域地下水硬度中等，富含礦物質和出產優質酒米，所以非常適合釀造清酒。為了實現「填滿心靈的酒」，這個酒造的終極目標，蔵人一絲不苟和孜孜不倦地工作，傾注心血在清酒釀造的每個工序 (蒸米、麴釀造、洗米・浸漬、酒母釀造、醪造、成分分析、上槽、瓶裝)。130年來一直精心釀造的寒菊的味道就像九十九里的浪潮一樣，每一種清酒都各自有豐富的特色，每一瓶酒都能感受到生命的氣息，是滙合心血結晶的完成。 蔵元 合資會社 寒菊銘釀 蔵元所在地 千葉縣山武巿松尾町武野里11 酒精含量 15％ 内容量 720ml 原料米 雄町 精米歩合 50％ 日本酒度 -4.0 酸度 1.6 酵母 非公開 製造年月 2024年5月 (飛機空運到港)
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