寫樂 純米吟釀 備前雄町 生酒 720ml
寫樂 純米吟釀 備前雄町 生酒 720ml
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寫樂 純米吟釀 備前雄町 生酒 720ml

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簡介

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『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 雄町的新鮮味道 全部都封存在這小瓶中 超人氣季節限定醸造,把人氣酒米「雄町」精米至50%,僅在春夏天才喝得到的鮮榨生酒風味,可以感受到備前雄町特有的濃郁,結合了優雅鮮花香與成熟水蜜桃般的果實感,是雄町愛好者不可錯過的一品,沉靜與輕盈感的平衡給人非常優秀的印象,含在口中可以感受到緻密濃厚滑順的口感,水果風味的微酸在口中擴散。 這是一支上乘的配餐酒,又能滿足單飲的上品。 宮泉銘釀創立於1955年,坐落於福島縣會津若松市,這片土地孕育於磐梯山伏流水與江戶歷史之中。酒造最初由宮森啓治從「花春酒造」分家獨立,然而在第四代蔵元宮森義弘於2002年接手後,才迎來真正的轉型。他導入數據化管理與科學分析,挽救酒造於困境,並在2007年將購入的銘柄「寫樂」與自家品牌「會津宮泉」,打造成代表會津風土的雙璧。 「寫樂」追求的是「華麗果香」與「清澈酸度」的絕妙平衡,嚴選「山田錦」等優質酒米,透過低溫發酵技術,淬鍊出哈密瓜、白桃般鮮明的香氣,酒體輕盈而層次豐富。而「會津宮泉」則更貼近地元,著重呈現會津產酒米如「夢之香」的醇厚旨味與在地風土個性。兩者皆以磐梯山清澈的伏流水為命脈,展現對風土的敬意。 「寫樂」甫推出便屢獲殊榮,於全國新酒鑑評會奪得金賞,更在2014年「Sake Competition」一舉贏得純米酒與純米吟釀雙料冠軍,成為清酒界矚目的明星。酒造巧妙地將「會津宮泉」作為創新實驗場,成功的工藝數據便微調應用於「寫樂」之中,宛如一場杜氏與風土的隱密對話,持續為這片土地譜寫動人的酒之樂章。 蔵元 宮泉銘釀株式會社 蔵元所在地 福島縣會津若松市東榮町8-7 酒精含量 16% 内容量 720ml 原料米 備前雄町 精米歩合 50% 日本酒度 0 酸度 1.4 酵母 非公開 製造年月 2026年4月 (飛機空運到港)

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