『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
細膩果香與悠長尾韻，
G7峰會指定純米大吟釀。
寶劍酒造位於廣島縣吳市，其純米大吟釀系列中的旗艦，便是這款「寶劍 純米大吟釀 至高」。此酒選用兵庫縣特A地區產的山田錦，經過40%精米處理，將米粒的雜質與外層充分剔除，只留下最純淨的核心。釀造過程中，使用了地下湧出的清冽「寶劍名水」，完成釀造後，更在低溫環境下緩慢熟成一年，使得整體風味更趨圓潤且具深度，完美體現純米大吟釀應有的雅緻與細膩。
這款「至高」更因其卓越表現，成為2023年G7廣島峰會期間，岸田首相夫人裕子女士主持午宴時所選用的酒品，為各國首相獻上最具代表性的日本純米大吟釀酒款，彰顯其獨特地位與尊貴身分。
打開酒栓，酒液清澈透亮，香氣內斂而優雅。入口品味，酒體細膩滑順，層次分明，隨著時間慢慢展開，尾韻清澈且悠長，之後美味與微苦感、酸味能平衡地慢慢展開。整體偏清爽，易於飲用。令人回味無窮。這種內斂卻深刻的表現，正呼應了「至高」二字的非凡意涵。
在廣島縣，創立於1872年的寶劍酒造，其故事猶如一曲勵志的釀酒故事。酒造由土井家族世代經營，其轉折點在於第五代蔵元土井鐵也的接掌。年輕時的他，曾聽聞當地人以廣島方言戲稱「寶劍不好喝」，此言深深刺痛了他，也點燃了奮鬥的決心。在父親病倒後毅然繼承家業，憑藉過人的天賦與獨學鑽研，誓言要讓品牌重現光芒。
酒造的核心釀造理念，在於打造「究極的食中酒」。他們格外講究「水」與「米」的純粹，釀造水是來自野呂山的豐沛伏流水，被譽為「寶劍名水」，是百年前雨雪經自然過濾的恩賜，賦予酒液清澈柔軟的質地。原料則高達約九成使用廣島的八反錦，完美展現風土個性。其酒款雖以辛口為基底，口感卻在俐落中帶著令人驚喜的圓潤與柔和，飲來毫無負擔。
土井氏的才華很快得到證明，繼承酒造僅四年後，便在全國新酒鑑評會榮獲金賞。更大的榮耀是，其「寶劍」純米酒於2019年「SAKE COMPETITION」一舉奪得純米酒部門冠軍，徹底實現了從「不好喝」到「真好喝」的逆轉勝。寶劍酒造以毅力與地元風土，將一度蒙塵的寶劍，重新擦亮為耀眼的名釀。
蔵元 寶劍酒造株式會社
蔵元所在地 廣島縣吳巿仁方本町1丁目11番地2號
酒精含量 16％
内容量 720ml
原料米 山田錦 (兵庫縣特A地區產)
精米歩合 40％
日本酒度 非公開
酸度 非公開
酵母 非公開
製造年月 2025年10月
