醇釀

小布施ワイナリー ヌメロ シス Number Six 750ml

數量

簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 清澈明亮的酸味，配上柔和的甜味， 讓所有人都沉醉其中。 「ソガペール エフィス サケ」系列的「ヌメロ シス」，這款是使用6號酵母釀成的佳釀，英文名稱為Number Six。 酒標上，這酒副題為「Sake Erotique」(情愛日本酒)，一個令人無限聯想的名字。裡酒標另有一段說明：「這是一款只有經歷了辛苦的戀愛和瘋狂的愛情的成年男女才能理解其風味的具有迷幻和墮落風味的日本酒，因此被命名為「Sake Erotique」。」 打開軟木塞的酒栓，倒入杯中，感覺像是白桃和香檳葡萄酒。喝進口中，一股柔和而美麗的白桃香氣在口中彌漫開來，能夠品嚐到略微不同的獨特風味。清澈明亮的酸味，配上柔和的甜味，讓人都沉醉其中，從入們到專業品酒家，都會愛上這款日本酒。 小布施酒莊有著戰前是日本酒酒莊的根源。在雪和嚴寒的時候，無法進行葡萄酒的栽培工作，在幾個星期的休息期間，作為業餘愛好，釀造了少量的日本清酒「曾我 父與子」。 他們採用長野產美山錦和自家種植(無農藥)的美山錦，統一精米在59%，就像勃艮第(Burgundy)葡萄酒酒莊一樣。釀造過程中，酵母會使酒呈現1（アン）、2（ドゥ）、3（トロワ）、4（キャトル）、5（サァンク）、6（シス）等不同的法語風味。清酒帶有適度的酸味和豐富的口感和甜味，會在口中緩慢膨脹，並帶有良好的餘韻。 蔵元 小布施ワイナリー (Winery) 蔵元所在地 長野縣上高井郡小布施町押羽571 酒精含量 16％ 内容量 750ml 原料米 美山錦 (長野縣產) 精米歩合 59％ 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 協會6號酵母 製造年月 2024年2月 (飛機空運到港)
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