醇釀

廣戶川 純米吟釀 720ml

數量

簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 滲透入心的美味。正因其簡單， 才顯得如此出眾的完美度。 廣戶川純米吟釀以福島特產的「夢之香」釀造而成，這是一款只在特定時期出貨的季節限定清酒。 精米率已達到了50%，規格堪比純米大吟釀。雖然非常簡單，但卻能吸引著飲家酒，可謂簡樸而堅實的佳品。相較於特別純米酒，它展現了更高的透明感和華麗感，味道更上一層樓，是真正的美酒。 打開酒栓，散發著像梨子和蜜瓜一樣清新而溫和的香氣，微微帶有乳酸的溫柔氣息。入口品味，瞬間展開柔和的味道，充滿著口腔的柔滑美味。輕輕地溫和而圓潤的酸度出現，營造出美妙的口感平衡。餘韻也因這種酸度而不沉重，既不過於沉悶，也不過於輕盈，呈現出絕妙的平衡感。 它不像那些過份賣弄花哨且富有衝擊力的酒，帶著華麗的香氣和強烈的美味，而是在品味的過程中不斷吸引著飲家，這就是這款酒的魅力之所在。 松崎酒造是一家創立於明治25年，並擁有超過100年歷史的酒造，位於福島縣岩瀨郡天榮村，酒造周圍被美麗的自然環繞，有日本最大的人工湖「羽鳥湖」，還擁有1200年以上歷史的岩瀨湯本溫泉和二岐溫泉。 松崎酒造釀造的清酒「廣戸川」，是由當地的名水「釋迦堂川」曾被稱為「廣戸川」而來。「廣戸川」長年以來深受當地人的喜愛，但在2011年的東日本大地震中，負責釀酒的南部杜氏因壓力過大而病倒。後來，當時剛剛從福島縣清酒學院畢業的松崎祐行接手了酒造。這使「廣戸川」不再以地酒為銷量目標，後來更成為受到全日本關注的清酒品牌。 蔵元 松崎酒造 株式會社 蔵元所在地 福島縣岩瀨郡天榮村大字下松字要谷47-1 酒精含量 16％ 内容量 720ml 原料米 夢之香 精米歩合 50％ 日本酒度 非公開 酸度 1.2 酵母 TM-1 製造年月 2024年8月 (飛機空運到港)
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