醇釀

廣戶川 純米酒 生酒 龜之尾仕込 720ml

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簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 口感豐厚堅實，平衡的獨特魅力， 福島縣限定清酒的注目之作。 在廣戶川的清酒產品中，有一款福島縣限定清酒格外引人注目「廣戶川 純米酒生酒 龜之尾仕込」。這款一年僅推出兩次，正是對「龜之尾」這一傳奇酒米品種的最高致敬。 採用100%「龜之尾」，並將精米步合設定在70%，完全沒有經過火入，以純米生酒的規格原生原味呈現。這一工藝保留了廣戶川的那份醇厚透澈的本色底蘊，同時也充分彰顯出「龜之尾」那種醇香風味和質地醇厚的精髓內涵。 打開酒栓，首先撲鼻而來的是溫潤飽滿的米香，卻又隱約能聞到一絲清新怡人的菠蘿芳香。入口品味，口感非常豐厚堅實，酒的特點恰如其分。甜味、美味和酸味湧上心頭，然而這種平衡和清澈感正是廣戶川的獨特之處。整體上，它雖然擁有中等飽滿的酒體，卻被源自優質的釀酒工藝所完美包裹，因此口感順暢爽利，無論是作為佐餐美酒還是單獨品賞，定能帶來難以忘懷的愉悅體驗。 松崎酒造是一家創立於明治25年，並擁有超過100年歷史的酒造，位於福島縣岩瀨郡天榮村，酒造周圍被美麗的自然環繞，有日本最大的人工湖「羽鳥湖」，還擁有1200年以上歷史的岩瀨湯本溫泉和二岐溫泉。 松崎酒造釀造的清酒「廣戸川」，是由當地的名水「釋迦堂川」曾被稱為「廣戸川」而來。「廣戸川」長年以來深受當地人的喜愛，但在2011年的東日本大地震中，負責釀酒的南部杜氏因壓力過大而病倒。後來，當時剛剛從福島縣清酒學院畢業的松崎祐行接手了酒造。這使「廣戸川」不再以地酒為銷量目標，後來更成為受到全日本關注的清酒品牌。 蔵元 松崎酒造 株式會社 蔵元所在地 福島縣岩瀨郡天榮村大字下松字要谷47-1 酒精含量 16％ 内容量 720ml 原料米 龜之尾 精米歩合 70％ 日本酒度 +3 酸度 1.4 酵母 非公開 製造年月 2024年3月 (飛機空運到港)
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