醇釀

愛宕之松 夏日之戀 純米吟釀 720ml

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簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 爽快且淡雅的風味， 夏日之戀的果香與輕盈。 宮城縣的入氣清酒品牌「愛宕之松」推出的夏季限定「純米吟釀 夏日之戀」，源自2006年東京中野清酒店「味ノマチダヤ」所引發的「夏酒熱潮」專案。此酒不僅承襲了宮城的優良釀造傳統，更融合了現代對夏日清爽口感的極致追求。 採用宮城縣產的代表性酒米「一見鍾情（ひとめぼれ）」，精米率為55%，其中掛米特別採用扁平精米技術，旨在呈現更為清爽輕盈的酒體質感，完美貼合夏季飲用需求。酒名「夏日之戀」恰如其分地傳達出淡雅甜美且回味無窮的風味，邀請品飲者與當季食材相伴，為炎熱夏日增添一抹愉悅的清涼。 打開酒栓，柔和而輕盈的香氣撲鼻而來，如初夏哈密瓜與成熟香蕉般甜美馥郁，香氣自然飄散。入口品味，酒體清澈透明，隨即展開多汁的果香與細膩醇厚的味覺層次。微微辛口感融合濃郁的水果甜味，並伴隨著可愛的酸味，構築出爽快且豐富的味覺體驗。餘韻收尾清新明快，令人回味無窮。輕快且新鮮的口感即使在炎炎夏日亦不覺疲憊，反而激發飲酒慾望，與季節美食相映成趣，締造完美的協同效應。 新澤酒造店創立於明治六年（1873年），在宮城縣大崎市三本木釀造清酒已有近140年的歷史。然而，這座歷史悠久的酒造在2011年的東日本大地震中被完全摧毀。同年11月，為了保持與當地社區的聯繫以及對清酒釀造的熱情，酒造遷至大崎市。新酒造「川崎蔵」位於宮城縣柴田區川崎町，蔵王山腳下，這片福地擁有美麗的水源。地震後一年，酒造恢復生產，傳統品牌「愛宕之松」的清酒品質得到了提升。2002年推出的新限定品牌「伯樂星」迅速在全國範圍內贏得了注目。此外，酒造還在迎接「超濃郁的乳酪酒」和「殘響系列」等新挑戰，展現出其不斷追求創新的精神。 蔵元 株式會社新澤釀造店 蔵元所在地 宮城縣大崎巿三本木字北町63番地 酒精含量 15% 内容量 720ml 原料米 一見鍾情 (宮城縣產) 精米歩合 55％ 日本酒度 +3.0 酸度 1.7 酵母 非公開 製造年月 2025年5月 (飛機空運到港)
清酒 宮城縣 新澤釀造店 愛宕之松 純米吟釀 一見鍾情

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