醇釀

日高見 初榨 薄濁純米生酒 1800ml

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簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 清新口感與豐富海鮮的完美組合， 冬日季節感盎然的限定酒。 宮城縣石卷的「日高見」以華麗優雅的方式呈獻初冬限定品「純米 初榨 薄濁 生酒」。 透明的樽身中，飄蕩著像雪花般的酒粕，完美地展現了宮城縣平孝酒造所在地冬日的風景，讓人彷彿置身其中，充滿令人陶醉的雪季氛圍。此外，酒標是雙面印刷，背面推薦了冬季江戶前壽司的八貫壽司，絕對值得翻開看看。 此酒以宮城縣產的蔵之華為原料，經過的60％精米和宮城酵母的釀製而成。 打開酒栓，香氣輕靜，米香溫和而柔和。入口品味，微細的起泡感帶來清新宜人的口感。第一口獨特的新酒剛硬感與柔順的甜味、美味和酒糟的柔滑相融合，帶來清爽且愉悅的口感。這款酒質精緻純粹，不掺雜任何雜味，一旦品飲，日高見獨有的爽利口感即刻消散於口中。 這款充滿季節氛圍且品質卓越的酒，與冬季獨特的口味和海鮮絕佳相得益彰，也非常適合作為美食佳餚的完美搭配，尤其適合豐富食材的冬日餐桌。 平孝酒造位於宮城縣舊北上川河口的港口城市石卷，該地區擁有世界三大漁場之一的「三陸金華沖」，全年都可捕穫豐富的時令魚類和貝類。日高見是與魚和貝類搭配相得益彰的主要清酒品牌，其釀造信念就是：「如果你要享用魚或貝類，那就配搭日高見！」。 蔵元 株式會社平孝酒造 蔵元所在地 宮城縣石卷巿清水町1-5-3 酒精含量 16～17% 内容量 1800ml 原料米 蔵之華(宮城縣產) 精米歩合 60% 日本酒度 +2.0 酸度 1.8 酵母 宮城酵母 製造年月 2023年11月 (飛機空運到港)
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