『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
寒冬中的美酒尋覓，
日高見薄濁生酒的獨特魅力。
日高見的冬季限定品「純米吟釀 薄濁生酒」是一款令人難以抗拒的美酒。它採用兵庫縣產的上等山田錦，精米到50%，使用宮城酵母精心釀造，以薄濁生酒規格推出。這款酒僅在冬天才能品味到，讓人們在寒冷的季節中尋找溫暖和愉悅的享受。而酒樽上以冬季水族館為主題的美麗插圖，不僅吸引眼球，也營造出一種冬日的歡欣氛圍。
打開酒栓，帶來了一股清新的氛圍，伴隨著溫和的甜香。入口品味，會感受到口感的柔滑細緻，完美地展現了薄濁生酒的特點。接著，日高見獨有的爽快辛口味道與上質山田錦的濃郁美味和甜味相互融合，帶來一種和諧且柔和的口感體驗。
這款酒的辛口感、美味和生榨的新鮮感完美地融合在一起，展現出絕妙的平衡美味。每一口都帶來清爽的口感，迅速消失於喉間，唯有一絲餘韻留在口中，令人不自覺地再度舉杯。
這款冬季限定的「純米吟釀 薄濁生酒」是一款品質極高的美酒。它與冬季的海鮮絕佳地相輔相成，為享受美食的時刻增添了無比的樂趣。無論是獨自品味，還是與摯愛分享，都能為冬日的寒冷帶來溫暖和愉悅。
平孝酒造創立於1861年（文久元年），坐落於宮城縣石卷市，鄰近世界三大漁場之一的「三陸・金華沖」，得天獨厚的海洋資源深深影響了其釀酒哲學。酒造最初以「新關」品牌扎根當地，直到第五代藏元平井孝浩於1990年代推出革新銘柄「日高見」，取自古代東北「日高見國」之名，象徵太陽恩惠下的豐饒土地，並以「魚でやるなら日高見だっちゃ！」（吃魚就要配日高見！）為核心理念，打造與海鮮絕配的清酒。
平孝酒造的特色在於「透明感與俐落尾韻」，結合石卷的軟水與低溫發酵技術，釀造出帶哈密瓜、白桃香氣，卻不失清爽酸度的酒體。2011年東日本大震災後，酒造歷經兩年半重建，將麴室、發酵室全面升級為不鏽鋼設備，並推出「復興酒 希望の光」，以品質回饋支持者。
近年平孝酒造更跨界壽司文化，如與金澤名店合作開發「超辛口純米吟釀 彌助」，完美契合醋飯與魚鮮。平井社長因熱愛壽司被稱「壽司王子」，甚至將酒標設計為魚類圖案，讓每瓶酒都訴說著海洋與人的故事。
蔵元 株式會社平孝酒造
蔵元所在地 宮城縣石卷巿清水町1-5-3
酒精含量 16～17%
内容量 720ml
原料米 山田錦(兵庫縣產)
精米歩合 50%
日本酒度 +2.0
酸度 1.7
酵母 宮城酵母
製造年月 2026年1月 (飛機空運到港)
