醇釀

東洋美人 純米吟釀 大辛口 720ml

數量

簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 不是單純的辛口 而且非常美味的「辛口」 這款是東洋美人釀製的大辛口純米吟釀，日本酒度竟然高達+15。這是相當高的數值，一般來說，日本酒度+8已算是辛口了。雖然世界上有很多辛口的酒，但是很難找到美味的大辛口。這款就是混合了清爽和美味的辛口酒。 這是東洋美女中唯一辛口的日本酒。它的甜味、香味的華麗、清爽的口感和其他酒款不同，富有香味又是強力的辛口，旨味和酸味又平衡的酒。 滑過喉嚨後可以帶走料理的殘餘味道，還原口腔味蕾來迎接下一道菜色，試真來說，它的味道亦不會輸給席上的料理。 單品喝法變化也很廣，可以嘗試不同的溫度，是全能的日本酒。 澄川酒造場是位於山口縣東北部一個寧靜小鎮萩市的蔵元，毗鄰島根縣增田市。成立於1921年，現任第4代社長澄川宜史曾在「十四代」的高木酒造修行。「東洋美人」這個耐人尋味的名字，是第一任蔵元以記念他的亡妻子而命名的。歷代的蔵元繼續保留這個銘柄。 東洋美人代表著新一代的醇厚品味。使用在地的山田錦和後山的地下水釀造清酒。蔵元的釀酒理念是：「最重要的是重複顯而易見的事情。通過積累很多經驗，即使只是一點點，都想釀造比去年更好的清酒。」 蔵元 株式會社 澄川酒造場 蔵元所在地 山口縣萩市大字中小川611 酒精含量 16％ 内容量 720ml 原料米 山田錦 精米歩合 55％ 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 非公開 製造年月 2023年5月 (飛機空運到港)
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