醇釀

東洋美人 純米大吟釀 東洋之女神 720ml

數量

簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 從美人升級到女神， 醇厚的味道和令人感動的透明感。 酒造特意使用所在地萩市產的山田錦，這亦是東洋美人首支使用精米30%的純米大吟釀。 這是一款超越「東洋美人 壹番纏 純米大吟醸」的佳釀，這酒亦被認為是澄川酒造最高峰的作品。當大家聽到「東洋美人」這個名字時，可能會想起優雅的口感和高品質的美味。然而，這款被冠以「女神」之名，就知道是昇華到，比「東洋美人」更高的境界。醇厚的口感彷彿要從口中溢出，但又有著令人感動的透明感。 打開酒栓，令人聯想到美味蘋果的香味。喝進口中，略帶糖果的味道，口感甜美柔軟，酒體略有粘稠感，稍微帶有草莓的酸味，口感潔爽，沒有雜味。作為東洋美人系列的酒款，會感覺比較輕盈，但非常美味。當酒溫接近室溫時，還能聞到淡淡的菠蘿糖香味。 澄川酒造場是位於山口縣東北部一個寧靜小鎮萩市的蔵元，毗鄰島根縣增田市。成立於1921年，現任第4代社長澄川宜史曾在「十四代」的高木酒造修行。「東洋美人」這個耐人尋味的名字，是第一任蔵元以記念他的亡妻子而命名的。歷代的蔵元繼續保留這個銘柄。 東洋美人代表著新一代的醇厚品味。使用在地的山田錦和後山的地下水釀造清酒。蔵元的釀酒理念是：「最重要的是重複顯而易見的事情。通過積累很多經驗，即使只是一點點，都想釀造比去年更好的清酒。」 蔵元 株式會社 澄川酒造場 蔵元所在地 山口縣萩市大字中小川611 酒精含量 15％ 内容量 720ml 原料米 山田錦(山口縣萩市產) 精米歩合 30％ 日本酒度 0 酸度 1.5 酵母 非公開 製造年月 2023年2月 (飛機空運到港)
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