醇釀

東洋美人 限定純米吟釀 醇道一途 直汲生 720ml

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+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 爆發力十足！ 充沛的果味和新鮮的能量 「醇道一途」是釀造「原點」、「一步」等多款受歡迎清酒的澄川酒造場的最新系列。據說「醇道一途」這句話是澄川社長在修行時，從他的師父但馬杜氏米田幸市領悟得到的。意思是「不管發生什麼事，現在和未來都要一心一意地活在釀造中」，這句話直到現在還是澄川社長珍視的箴言。 冬季限定的新生酒，採用精米50％來釀造的新酒是全日本難得一見的。香氣充滿清新的芳香，令人想起白桃和梨子。通過直接汲取，可以享受到新酒的原汁原味。 味道絕佳，優雅的甜味清晰地散開，然後大量的鮮果味浸潤在整個品飲體驗中。果味感到白桃、葡萄和蜜瓜等。微碳酸產生的效果使餘韻清爽。只有新酒才有的微微苦味成為了完美的襯托，喝完後的滿足感相當不錯。 澄川酒造場是位於山口縣東北部一個寧靜小鎮萩市的蔵元，毗鄰島根縣增田市。成立於1921年，現任第4代社長澄川宜史曾在「十四代」的高木酒造修行。「東洋美人」這個耐人尋味的名字，是第一任蔵元以記念他的亡妻子而命名的。歷代的蔵元繼續保留這個銘柄。 東洋美人代表著新一代的醇厚品味。使用在地的山田錦和後山的地下水釀造清酒。蔵元的釀酒理念是：「最重要的是重複顯而易見的事情。通過積累很多經驗，即使只是一點點，都想釀造比去年更好的清酒。」 蔵元 株式會社 澄川酒造場 蔵元所在地 山口縣萩市大字中小川611 酒精含量 16％ 内容量 720ml 原料米 山田錦 精米歩合 50％ 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 非公開 製造年月 2024年11月 (飛機空運到港)
清酒 純米吟釀 山口縣 東洋美人 澄川酒造場

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