醇釀

梵 超吟 純米大吟釀 720ml

數量

簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 梵的最高峰，極具盛名的佳釀， 一試難忘的終極美酒。 「超吟」是「梵」的巔峰之作，以其卓越的品質和優雅的氛圍而聞名。這款清酒絕不浮誇，擁有高雅的香氣、柔和的口感、透明感和餘韻，所有這些元素在這款美酒中達到了完美的平衡。儘管「超吟」並非經常供應的產品，但因其稀有性和高價格，依然享有極高的人氣。 這款酒使用來自兵庫縣特A地區口吉川（くちよかわ）的山田錦，由合約農家精心種植，精米到僅20%。採用小批量釀造工藝，並在零下10度的低溫下熟成超過5年以上。這種低溫長期熟成賦予了「超吟」更加精緻的質感和獨特的風味。 打開酒栓，一股無與倫比的吟釀香氣撲面而來，令人難以置信地充滿熱帶水果的華麗香氣，不像典型的熟成酒。入口品味，細膩柔軟的口感輕盈而柔滑，帶著優雅的甜味和溫和的酸度，交織出微妙的熟成風味。如絲絨般順滑地流過喉嚨，令人陶醉。 隨著酒溫接近室溫，「超吟」展現出令人驚嘆的豐富風味。這款酒並不是清澈透明，而是帶有優雅的甜味和柔軟有生命力的風味，餘韻悠長，回味無窮。這樣極致的品質，使得「超吟」成為一款令人一試難忘的終極美酒。 加藤吉平商店於1860年創立於福井縣鯖江市，釀造了「梵」這款著名清酒。「梵」代表了對整個世界和宇宙的理解。在梵語中，它意味著「純淨」。英語中的「Born」代表誕生。法語中的「Bonn」表示美好的。 酒造使用源自靈峰白山山脈的地下水作為釀造水，從地下180米深處抽取。使用兵庫縣特A的山田錦，精心釀造，並低溫熟成一年以上。使得酒體清澈而圓潤，具有層次豐富的深度味道。「梵」是一款非常奢華的清酒，還出口到超過100個國家，直到現在還是一個紀錄。 蔵元 合資會社 加藤吉平商店 蔵元所在地 福井縣鯖江市吉江町1-11 酒精含量 16％ 内容量 720ml 原料米 山田錦(兵庫縣特A地區口吉川產) 精米歩合 20％ 日本酒度 +2.0 酸度 1.3 酵母 非公開 製造年月 2023年12月 (飛機空運到港)
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