醇釀

梵之初雪 山田錦 純米大吟釀 生原酒720ml

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簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 口感順滑、味道濃郁， 難得一見「梵」的生原酒。 「梵」的清酒基本上都經過長期熟成，但在冬季限定推出的新酒，就可以讓顧客品嚐到生酒的新鮮味。這次推出的是「梵的初雪」系列，使用了山田錦釀造的酒款。 「梵之初雪」是一款非常奢華的薄濁清酒，釀造過程中採用了兵庫縣特A產區契約栽培的山田錦，是混合兩款「梵」的清酒而成，分別是精米35%的「日本之翼」和精米50%的「吟選」。(根據酒稅法，精米歩合要標示為50%) 憑藉著「梵」的優秀釀造技術，這款清酒具有深厚的口感，同時又非常滑順和芳香美味。味道透明豐富，帶有優雅的氣息和新酒般的清新感，同時米的美味也能夠深深感受到。「冷酒」當然是首選，「熱燗」和「加冰」也是推薦的喝法。對於覺得酒精感偏高的人來說，可以試試加冰塊，這樣酒味會更加柔和，更容易入口。日本供應商更推薦把酒放在超低溫(-18度)，再以1:1加牛奶作雞尾酒享用 加藤吉平商店於1860年創立於福井縣鯖江市，釀造了「梵」這款著名清酒。「梵」代表了對整個世界和宇宙的理解。在梵語中，它意味著「純淨」。英語中的「Born」代表誕生。法語中的「Bonn」表示美好的。 酒造使用源自靈峰白山山脈的地下水作為釀造水，從地下180米深處抽取。使用兵庫縣特A的山田錦，精心釀造，並低溫熟成一年以上。使得酒體清澈而圓潤，具有層次豐富的深度味道。「梵」是一款非常奢華的清酒，還出口到超過100個國家，直到現在還是一個紀錄。 蔵元 合資會社 加藤吉平商店 蔵元所在地 福井縣鯖江市吉江町1-11 酒精含量 17％ 内容量 720ml 原料米 山田錦(兵庫縣產) 精米歩合 50％ 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 非公開 製造年月 2022年12月 (飛機空運到港)
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