醇釀

楯野川 無我 紅樽 純米大吟釀 720ml

數量

簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 「楯野川無我」， 極致新鮮生酒的匠心之作。 「楯野川無我」是楯之川酒造精心製作的極致新鮮生酒，展現著匠心獨具的特色。它以六個「無」為賣點，無濾過、無添加水、無加熱、不除氣泡、無儲存、無私忘我，重新呈現了只有在酒廠才能品味到的活躍酒的風味和香氣。這款生酒在榨取後立即以槽口入樽的方式，迅速轉移到冷藏庫中，讓酒迷能夠品嚐到酒槽中的真實感、氛圍、香氣和空氣，感受到酒的活力和魅力。 「楯野川無我」的酒瓶採用簡約現代的設計，傳達了酒的風味和主題。每個酒瓶都塗上了與酒的個性相符的「顏色」，吸引人的目光。今年更首次推出了第四款紅色瓶，使用了由山形縣的合約農家特別栽培的米種「雪女神」100%。 「雪女神」不僅釀出美麗而精緻的酒質，還帶來柔順而優雅的風味，同時兼具無濾過生原酒的新鮮感，是一款令人滿意的酒款。酒瓶的設計靈感來自酒米名稱中的「女神」，選擇了代表「紅色」的顏色，展現雪女神的魅力。 打開酒栓，散發著哈密瓜和柑橘類水果微妙氛圍的香氣，讓人心動。入口品味時微微的氣泡感使其柔軟而有彈性，呈現清新而順滑的口感，充滿新鮮感的甜味和旨味，完美平衡，味道美麗而鮮明。這款酒的風味就像剛榨的新酒，生氣勃勃的美味，與中拖羅刺身等完美搭配，將脂肪、鹽味、酸度和美味發揮到極致，讓人垂涎三尺。 楯之川酒造擁有180多年的歷史，清涼的酒味曾受到當時的庄內藩主的喜愛，並以地名「山楯」命名為「楯野川」。 楯之川酒造注重日本酒的傳統，是山形縣唯一一家專注於純米大吟釀酒的釀酒廠。同時，他們致力於在全世界的餐廳中推廣「楯野川」，並挑戰各種日本酒的可能性。 楯之川酒造生產的純米大吟釀不僅在國內廣受好評，也在國際上獲得高度評價，多次在國際葡萄酒挑戰(IWC)等比賽中獲獎。 蔵元 楯の川酒造株式會社 蔵元所在地 山形縣酒田市山楯字清水田27番地 酒精含量 16％ 内容量 720ml 原料米 雪女神100％ (山形縣産) 精米歩合 50％ 日本酒度 -2 酸度 1.5 酵母 K601 製造年月 2024年1月 (飛機空運到港)
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