『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
出羽之里的透明魅力，
清澈與鋒芒交織的辛口純米。
富士酒造創業於1778年，位於山形縣這片因出羽三山主峰月山水系孕育而成的沃土之地。這裡的水源清冽，承載著悠久的歷史與自然的恩賜，成就了富士酒造深厚的釀造底蘊。以戰國武將加藤清正公以「征服虎敵」之勇名為靈感，這款清酒「響明」由此得名，象徵著堅定且沉靜的力量，猶如映照在深藍水面上的光輝，沈穩而不失鋒芒。
「響明」糅合了「水」「米」「土」「麴」「酵母」與「人」六者的精妙平衡，從每一環節的細膩共鳴中，綻放出純淨且美麗的酒韻。此款純米酒選用山形縣產的低蛋白質酒米「出羽之里」，以70%精米步合保留米的自然風味，配合協會6號酵母，釀造出一款榮光富士中少見經火入的辛口純米酒。它不拘泥於傳統，無論是日式佳餚或西式料理，都能輕鬆搭配，展現極佳的餐酒多樣性。
打開酒栓，散發一股平靜且純粹的氣息，無任何多餘的繁複。入口品味，出羽之里低蛋白帶出的透明感與細膩美味，於味蕾上如絲般滑過，輪廓清晰而自然舒展。緊接著，協會6號酵母帶來的銳利感隨之浮現，為酒體注入一種深邃且立體的辛口風味。餘韻收斂自然而流暢，令人忍不住期待下一口的品味。此酒風味並非單線直行，而是充滿層次與變化，展現出令人著迷的深度。
冰鎮時，酒質更顯清冽透亮，而於常溫下，米香微微浮現，帶來溫潤的口感。無論是搭配清淡的和式料理，還是油脂豐富的西餐，「響明」皆能完美融合，打破餐桌的疆界，成為多元美味的最佳伴侶。
富士酒造創立於1778年，坐落於山形縣鶴岡市，是擁有超過240年歷史的傳統酒造。酒造之名「富士」寓意其釀造如富士山般卓越的清酒，1964年加入「榮光」二字，象徵對品質的永恆追求與願景。現任社長加藤有慶於2005年接手後，秉持「誠實無偽的釀造」理念，堅持不偷工減料，以「美麗、飲不膩、佐餐佳」為核心，致力釀造純淨而深邃的酒款。
富士酒造主要釀造「無濾過生原酒」—不經活性碳過濾、不經火入、不加水稀釋，完整保留酒液最原始的新鮮風味。嚴選山形縣產酒米如「出羽燦燦」「出羽之里」「雪女神」，結合當地軟水與「山形10號酵母」，打造果香華麗、口感清爽且尾韻綿長的風格。其經典酒款「七星」以山形酒米「出羽之里」釀造，帶有水梨甜香與三盆糖香氣。「龍吟虎嘯」則以「羽州譽」酒米展現豐潤果味，兩者皆為無濾過生原酒的代表作。
近年富士酒造積極拓展國際市場，進軍美國、新加坡、香港等地，並以創新酒標設計聞名，如「熊太郎」與「妙延」系列，致敬酒造祖先與熊本城歷史淵源。酒造族譜可追溯至戰國武將加藤清正，其女妙延被視為開山祖，因此每年以「熊太郎」為始、「妙延」為終，串聯歷史與釀酒傳承。
蔵元 富士酒造株式會社
蔵元所在地 山形縣鶴岡巿大山3丁目32番48號
酒精含量 14.2％
内容量 720ml
原料米 出羽之里 (山形縣產)
精米歩合 70％
日本酒度 +6.0
酸度 1.6
酵母 協會6號酵母
製造年月 2026年1月 (飛機空運到港)
