榮光富士 闇鳴秋水 純米大吟釀 無濾過生原酒 720ml
榮光富士 闇鳴秋水 純米大吟釀 無濾過生原酒 720ml
榮光富士 闇鳴秋水 純米大吟釀 無濾過生原酒 720ml
榮光富士 闇鳴秋水 純米大吟釀 無濾過生原酒 720ml
榮光富士 闇鳴秋水 純米大吟釀 無濾過生原酒 720ml
榮光富士 闇鳴秋水 純米大吟釀 無濾過生原酒 720ml

榮光富士 闇鳴秋水 純米大吟釀 無濾過生原酒 720ml

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簡介

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『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 出羽之里鄉的清爽味道 每年一造的超限量清酒 「出羽之里」是山形縣第二款的酒米,父親是「出羽燦燦」,母親是「吟吹雪」,2004年開始研發,終於在2017年推出巿面。「出羽之里」米粒大,心白率高而心白大,所以不利高精米,不過,即使是低精米率也有良好的口感。 「出羽之里」的精米率通常都是60%,但榮光富士今次就設定在38%的極限。另外,酒造把這款酒命名為「闇鳴秋水」,意思是「即使緊閉雙眼或在黑暗中,也能讓大家口中充滿鮮味迴響的清酒」。 打開酒栓,升起榮光富士獨特華麗的吟釀香。放入口中,令人聯想到水晶梨的甜味就會有節奏地擴散開來。不單是甜味平靜地延續,青蘋果的酸味會在中段慢慢滲出來。酒體質地乾淨俐落,可能是因為精米率在38%的原因,沒有雜味。餘韻乾爽,推薦給喜歡甘口清酒的人。 富士酒造是山形縣庄內歷史悠久的酒造,於1778年創立。山形縣是日本酒造競爭最激烈的地區之一,有十四代、くどき上手等銘柄。榮光富士主要使用山形酵母和10號酵母,採用美山錦、出羽燦燦和出羽之里等酒米,釀造出來的清酒具有均衡的口感和美妙的回味,他們的未經過濾的生原酒酒系列特別受歡迎。 蔵元 富士酒造株式會社 蔵元所在地 山形縣鶴岡巿大山3丁目32番48號 酒精含量 16% 内容量 720ml 原料米 出羽之里(山形縣產) 精米歩合 38% 日本酒度 0 酸度 1.8 酵母 山形酵母 製造年月 2025年10月 (飛機空運到港)

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