醇釀

樂器正宗 白鼓 大吟釀 中取 720ml

數量

簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 酒香四溢的日常， 每天飲用也不會厭倦。 大木代吉商店以其天然風味的清酒而聞名，樂器正宗以其卓越的性價比引起了廣泛的關注。在這一系列中，「白鼓」無疑是一款令人矚目的大吟釀。這款酒選用了產自福島縣的「夢之香」酒米，精米步合設定在43%，並在釀造過程中添加了釀造酒精。中取版本的獨特之處在於，釀造過程中去除了初搾和最後的部分，僅留下最清澈且珍貴的「中取」部分，這樣的處理方式確保了酒的清澈與穩定，展現出無與倫比的品質。 打開酒栓，麝香葡萄、柑橘和新綠的清新香氣便會輕柔地飄散開來。入口品味，口感優雅，伴隨著如和三盆糖般的細膩甜味，讓味蕾感受到柔和的觸感。優雅而上品的甜味散發出內斂的氣息，而礦物質的感覺則如同一種精緻的點綴，透明感的味道在口中緩緩綻放，令人陶醉。 「白鼓」的飲用體驗讓人宛如置身於音樂的旋律中，每天品味也不會感到厭倦。無論是搭配小籠包、餛飩等美食，還是獨自細品，這款酒都能為生活增添無限潤澤，讓每一口都充滿愉悅。 大木代吉商店位於福島縣白川盆地北部，自然豐富的矢吹町。酒造的代表酒款「自然郷」始於第四代蔵元大木代吉先生的願望，他希望使用米作為唯一原料來釀造酒。逐與當地農民簽訂合約，開始釀造當時罕見的無農藥米酒。1974年(昭和49年)，他們推出了「無添加酒-自然鄉」。 儘管是這樣一個歷史悠久的酒造，但近年，建築和酒的味道發生了很大變化，東日本大震災是一個轉折點。他們的酒蔵位於舊奧州街道旁，是一排白壁土蔵建築。然而，由於地震，其中五個蔵庫被完全摧毀，其餘九個也遭受了嚴重的損壞。經過四年半的修復，它以時尚的新建築重現。現代風味的BIO系列添加到「自然鄉」中，其口感輕快帶有酸味，並在第五代蔵元大木雄太的帶領下，開始了新的歷史。 蔵元 合名會社 大木代吉本店 蔵元所在地 福島縣西白河郡矢吹町本町9 酒精含量 15％ 内容量 720ml 原料米 夢之香 精米歩合 43％ 日本酒度 -3 酸度 非公開 酵母 非公開 製造年月 2024年8月 (飛機空運到港)
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