醇釀

獺祭 純米大吟釀 SPARKLING 濁酒 45 720ml

數量

簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 順暢且易於飲用， 甘美清新的獺祭氣泡酒。 日本最負盛名的清酒釀造廠——旭酒造，以其卓越品牌「獺祭」而聞名於世。其中，「獺祭 純米大吟釀 氣泡濁酒 45」更是彰顯了清酒的極致魅力，充滿了清新的爽快感。這款清酒選用了高品質的山田錦，精米率達45%。釀造過程中，將濁酒與清澈的酒液一同瓶裝，並進行瓶內二次發酵，產生天然的氣泡。 打開酒栓，豐富的氣泡自然形成，濁酒充分融合。倒入杯中，立刻能見到豐富而細膩的泡沫，並散發出如蜜瓜般清新的果香，繚繞於四周，令人心醉。 入口品味，首先感受到的是柔和的口感，隨之而來的是氣泡在口中爆破，帶來極為清爽的感覺。接著，水果般的甜味悠然擴散開來。儘管擁有濃郁的質感，但獨特的強烈氣泡感使其易於飲用，飲後仍能體會到甜美的餘韻，帶來滿足感和極高的飲用舒適度。 獺祭所釀造的這款高品質氣泡清酒，它的豐富風味絕對能為任何宴會增添華麗的色彩。這款清酒非常適合作為乾杯酒或餐後酒，請冷藏後使用如香檳杯般纖細的杯子來享用，以充分體驗其絕妙的口感與香氣。 旭酒造是日本山口縣傳奇的清酒酒造，以革新精神與頂級工藝聞名全球。始於1948年，原以生產普通酒「旭富士」為主，1990年第三代社長櫻井博志在酒造瀕臨倒閉時，毅然捨棄傳統品牌，轉型專攻純米大吟釀，並創立旗艦品牌「獺祭」。旭酒造打破清酒界慣例，廢除「杜氏」制度，改以科學數據化管理釀造流程，並首創全年四季釀酒技術，確保品質穩定。 釀造特色上，獺祭只用「酒米之王」山田錦，並以極致精米步合如「二割三分」聞名，結合遠心分離技術，保留酒液原始香氣與纖細口感。獺祭亦於2024年挑戰國際太空站釀酒實驗。櫻井社長更以「非賣醉，唯求回味」為理念，帶領酒造從瀕死邊緣躍升為國際清酒標竿，成為日本已故首相安倍晉三贈送外國元首的首選手信。 自2025年6月1日起，旭酒造正式更名為株式會社獺祭。此舉象徵品牌對品質與文化的堅持，致力成為世界知名日本酒。酒造將持續挑戰創新，傳承匠心，期待未來共創輝煌。 蔵元 旭酒造株式会社 蔵元所在地 山口縣岩國市周東町獺越2167-4 酒精含量 14％ 内容量 720ml 原料米 山田錦 精米歩合 45％ 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 非公開 製造年月 2025年9月 (飛機空運到港)
清酒 獺祭 純米大吟釀 山田錦 旭酒造 山口縣 氣泡酒

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