『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
柑橘香氣與細膩口感，
慶祝蛇年的特別干支酒。
在2025年，象徵著「巳」的蛇年即將來臨。在日本文化中，蛇是一種不斷脫皮和成長的生物，象徵著重生與繁榮。這一象徵意義深植人心，因此以白蛇所代表的色調，來慶祝和感謝新的一年，帶來了無限的祝福和期待。酒標上以中國書法書寫的「巳」字，字體蒼勁有力，展現出這款酒的設計理念，特別為慶祝蛇年而釀造。
這款限定的干支酒，選用來自三重縣菰野町田光地區種植的「神之穗」釀成的純米吟釀。打開酒栓，清新怡人的柑橘香氣便撲面而來，香味溫和而宜人，令人心情愉悅。入口品味，輕柔的生酒甜味在舌尖綻放，伴隨著清新而細膩的口感，讓人感受到愉快舒適。
在餘韻中，蘋果和梨子的酸味悄然浮現，為這款酒增添了層次感，更能體會到新酒所獨有的清新口感。這不僅僅是一款美味的清酒，更是在迎接蛇年這個特別時刻時，賦予了我們喜悅和祝福的象徵。
1915年（大正4年）創業的早川酒造是位於三重縣的一家小型酒造。他們釀造了只供三重地方的「早春」和於2009年推出的「田光」這兩個清酒品牌。過去他們一直使用一般的食用米釀造「早春」，但從岡山的「備前雄町」開始，他們開始使用各種酒米，推出「田光」。這個變化使得早川酒造在釀酒方面更具廣度，同時也提升了「早春」的水準。
在山形「上喜元」的酒田酒造學習釀酒的早川俊人擔任杜氏。他們釀造酒所使用的釀造水是由鈴鹿山脈的聖地釋迦岳的融雪水，這些水長時間在花崗岩上洗刷，呈現出柔軟而美麗的水質。每次洗米使用10公斤，麴每次使用15公斤的箱麴，搾取則完全使用傳統的木桶搾取法。
由於每年只有800公斤的釀造量，且屬於少量生產，他們精心地手工進行每一個細節的工作。酒造只有三人，當中父子二人合作，透過釀造的「田光」，將他們的情感傳達給顧客，如今在全國各地飲用。
蔵元 合名會社 早川酒造
蔵元所在地 三重縣三重郡菰野町小島468
酒精含量 15％
内容量 720ml
原料米 契約栽培米菰野町田光産 神の穂
精米歩合 55％
日本酒度 非公開
酸度 非公開
酵母 三重酵母
製造年月 2024年12月 (飛機空運到港)
