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田酒 甘酒 750g
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天然甜味的甘酒, 帶有酒糟風味和柔和濃郁的口感。 由西田酒造店精心調製的這款甘酒,是以田酒的酒糟與米麴為主要原料,完美地保留了米的天然甜味。這款甘酒不含任何糖類添加劑,口感溫和,成為每天都能享用的無酒精飲品。其獨特的配方和製作方法確保了酒精含量為0%,即使是兒童和孕婦也可以安心享用。此外,這款甘酒不含任何過敏原物質,適合所有人群,是一款濃郁而直接飲用的佳品。 打開酒栓,一股淡淡的麴香撲鼻而來,這股香氣在風味中也有所體現,而酒糟的氣味幾乎不可察覺。入口品味,甜味適中,清爽中帶有一絲濃郁的甜美,餘韻依然清爽。這款甘酒的甜味恰到好處,柔和的濃郁口感為其增添了豐富的層次,使得飲用體驗更加愉快。酸味幾乎不可察覺,但為整體風味增添了一抹深度。由於經過搗碎和過濾,口中能感受到些微的粒狀食感,但整體口感依然清爽,易於飲用。 雖然這款甘酒使用了酒糟,但如果不特別提及,幾乎無法察覺其存在。然而,細細品味之下,依然能捕捉到那一絲酒糟的風味,增添了一種獨特的風味層次。這款甘酒不僅展現了西田酒造店對原料的精心選擇和製作技藝,更詮釋了其對消費者健康和飲用體驗的深切關懷。無論是日常飲用還是特別場合,都能帶來極致舒適的享受。 田酒既然是青森的特產,與青森當地的食材最匹配。青森三面環海,津輕海峽、陸奧灣、日本海漁產豐富,帆立貝、鯛魚、吞拿魚、比目魚等刺身非常適合與味道鮮明的田酒一同品嚐,另外新鮮海膽、鮑魚、海參等高級食材亦能與田酒互相呼應。 西田酒造的招牌產品是「田酒」。田酒的意思是「田裡的酒」,顧名思義,酒造堅持不使用稻田以外的產品來釀酒,例如釀造酒精,釀造糖類等。純以米的美味來為飲家呈現純米酒。 以「回到日本酒的起點,製作有風格的真酒」為使命,在1970(昭和45)年開始用傳統的全手工釀造純米酒,最終在1974年(昭和49)商品化推出巿面。可是,當時是「三增酒」的全盛時代,純米酒的知名度是零,完全賣不出去。直到1981年,在雜誌「特選街」の「美味酒的比賽(うまい酒コンテスト)」中成為日本第一,在東京開始引發熱潮。 蔵元 株式會社 西田酒造店 蔵元所在地 青森縣青森巿大字油川字大浜46番地 酒精含量 0% 内容量 750g 原料 酒粕,米麴 賞味期限 2025年3月2日 (飛機空運到港)
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