醇釀

田酒 純米吟釀 秋田酒小町 720ml

數量

簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 清新口感與迷人香氣的極致享受， 「田酒」帶來品味純粹的酒米之美。 「秋田酒小町」是眾多酒米中的一顆明珠，展現出出色的口感，同時散發著光澤豐滿的美味，並帶有令人愉悅的清爽口感。它的香氣迷人動人，特別適合女性品味。這款清酒採用了秋田縣產的「酒小町」米，經過50％的精米處理，釀造成純米吟釀。近年來，「田酒」通過使用外縣市的酒米，以及酒藏技術的提升，開拓出了全新的「田酒」價值觀。 打開酒栓，就會散發出蘋果、香蕉和洋槐花的清新香氣。入口品味，會感受到清新的氣泡感，透明度高，並帶有豐富而甜美的米味，令人心曠神怡。由於低溫熟成至秋季，賦予了這款清酒柔軟的口感和光澤，豐富了味道的層次。清爽的酸度與口感的持久清新相輔相成，味道的鮮明對比令人難以忘懷。雖然一瞬間品味出細緻的美味，但喝完後卻感覺清爽宜人，令人欲罷不能，一杯接一杯。 田酒是青森的特產，與當地的食材相得益彰。青森環繞著三面海洋，津輕海峽、陸奧灣和日本海的漁產豐富多樣，例如帆立貝、鯛魚、吞拿魚和比目魚等新鮮刺身絕對是與這款口感鮮明的田酒絕佳的搭配。此外，新鮮的海膽、鮑魚和海參等高級食材也能與田酒相得益彰，互相提升美味。 西田酒造以其招牌產品「田酒」聞名。「田酒」的名字意味著「田裡的酒」，這也是西田酒造堅持不使用稻田以外的產品來釀酒的原因，例如酒精和糖等。他們純粹以米的美味來呈現純米酒。 西田酒造以「回到日本酒的起點，製作有風格的真酒」為使命，從1970年開始全面採用傳統的手工釀造純米酒，最終在1974年將其推向市場。然而，當時正值「三增酒」的全盛時期，純米酒的知名度幾乎為零，完全無法銷售。直到1981年，在《特選街》雜誌的「美味酒比賽」中，「田酒」成為日本第一名，從而在東京掀起了一股熱潮。 蔵元 株式會社 西田酒造店 蔵元所在地 青森縣青森巿大字油川字大浜46番地 酒精含量 16% 内容量 720ml 原料米 酒小町 (秋田縣產) 精米歩合 50% 日本酒度 +0 酸度 1.7 酵母 非公開 製造年月 2024年9月 (飛機空運到港)
#清酒 #青森縣 #西田酒造 #田酒 #秋田酒小町 #純米吟釀

你可能感興趣的商品