醇釀

紀土 純米大吟釀 Shibata's be ambitious 720ml

數量

簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 紀土杜氏的特別精選 華麗倍增，展現日本酒的魅力 「Shibata's」意思是「柴田杜氏的清酒」，紀土系列的特別限定清酒。 「紀土 KID 純米大吟釀 Shibata's be ambitious」勇敢地傳達了清酒魅力所在，以豐富的風味和華麗的香氣以及紀土特有的容易入口，展現了日本酒的魅力。 紀土的杜氏柴田先生精選當年最好的純米大吟釀，經過半年左右的熟成，成為一款沉穩可口的清酒。打開酒栓，麝香葡萄和蘋果的果香撲面而來，甜味背後的澀味讓人感覺扎實的酒體。 相當適合配搭肥牛和三文魚，不但冷酒很美味，也建議在常溫享用，感受清酒另一番的餘韻。 酒造位於和歌山縣海南市，曾於二次世界大戰時期一度休業，戰後，第二代接手的山本保正，將酒造重新命名為平和酒造，以紀念這個和平的時代。 酒造的主要銘柄分為三個系列，有以「鶴梅」為名的梅酒，縣內販售的「紀美野」以及縣外販售，也就是我們所喝得到的「紀土」。「紀土」的命名由來是因為和歌山縣在古時乃是紀伊國之藩土，酒造堅持使用本地的水、米來釀造，使世人喝的到匠心獨具的和歌山縣風土。 蔵元 平和酒造株式會社 蔵元所在地 和歌山縣海南巿溝之口119番地 酒精含量 16％ 内容量 720ml 原料米 山田錦 精米歩合 50％ 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 非公開 製造年月 2022年11月 (飛機空運到港)
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