總乃寒菊 OCEAN99 星海 Starlight Sea 純米大吟釀 無濾過生原酒 720ml

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簡介

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『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 令人感動的酒款, 就像夜空中的流星一樣閃耀著。 位於距離酒藏不遠的九十九里浜海岸,每個季節都展現著不同的風情。酒造認識到,了解和表達這片土地的季節感是釀造這裡的酒意義之一。就像人的飲食和身體需要隨季節變化一樣,釀成的酒也應該每天都在變化。這是一個表現日本獨特性和這片土地風土的季節限定系列。 這款酒使用北海道產的酒米「彗星」釀製而成,營造出清爽的口感,以「讓人想起夏日夜晚獨有的興奮和氣味」為設計理念。蔵元說:「這款酒是為了在涼爽的冷氣房間中享受最華麗的酒質,並追求優雅的吟釀香氣。」這種上等的吟釀香氣令人難以言喻。 打開酒栓,酒香清澈,初喝時散發出甜美芬芳的吟釀香氣。口感非常柔和,味道順口易飲,帶有清新的酸度和飽滿的甜味,甜味瞬間綻放,氣泡感加入了更多的節奏和韻律,味道極其「果香甜美」且豐富。在這樣炎熱的日子裡,請把它當作一種治愈的享受,非常值得推薦。 寒菊銘釀位於千葉有名的九十九里海水浴場附近,該區域地下水硬度中等,富含礦物質和出產優質酒米,所以非常適合釀造清酒。為了實現「填滿心靈的酒」,這個酒造的終極目標,蔵人一絲不苟和孜孜不倦地工作,傾注心血在清酒釀造的每個工序 (蒸米、麴釀造、洗米・浸漬、酒母釀造、醪造、成分分析、上槽、瓶裝)。130年來一直精心釀造的寒菊的味道就像九十九里的浪潮一樣,每一種清酒都各自有豐富的特色,每一瓶酒都能感受到生命的氣息,是滙合心血結晶的完成。 蔵元 合資會社 寒菊銘釀 蔵元所在地 千葉縣山武巿松尾町武野里11 酒精含量 14% 内容量 720ml 原料米 彗星 精米歩合 50% 日本酒度 -8.0 酸度 1.3 酵母 非公開 製造年月 2024年6月 (飛機空運到港)

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