醇釀

總乃寒菊 OCEAN99 橙海 Arrival 純米吟釀 無濾過原酒 720ml

1 評語

數量

簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 展現了寒菊獨特的甜味和夏末的柔軟口感， 悠閒地享受秋天的氛圍。 季節的更迭，離酒造非常近的九十九里海岸會呈現出多樣的風采。透過體會季節感，對當地文化和民俗，甚至是歷史傳承，醞釀出的具備當地特色的清酒，這就是「OCEAN 99」系列的釀造理念。 秋季限定的無濾過原酒「橙海Arrival」，延續冬季限定的「Departure」和夏季限定的「Infight」，這是寒菊銘醸的Flight系列三部曲的最後一瓶。名字靈感來自降落於秋天黃昏成田機場的飛機，橙色的漸變色彩讓人不禁聯想到秋日的晚空。「橙海Arrival」保留了寒菊酒造特有的氣泡感，在口中爆發，同時又釋放出秋季特有的潤滑口感和豐富美味。 打開酒栓，首先迎來的是青檸和檸檬的柑橘香氣，夾帶著菠蘿和莓果等深度果香，讓人感受到一絲清新。入口品味，稍帶濃稠的口感，清新的酸味和重量感十足的甜味交織在口中，口感圓潤，並且濃縮了半年低溫熟成的美味，達成絕妙的平衡。 酒餘韻味清爽，帶有適度的苦酸味，且逐漸散發出爽快的口感。你將能充分品嚐到甜味，同時感受到清新的印象，並品嚐到明顯的苦味。當享用2至3杯後，甜味變得更為溫和，亮出清爽的酸味和清晰的甜美味道。 寒菊銘釀位於千葉有名的九十九里海水浴場附近，該區域地下水硬度中等，富含礦物質和出產優質酒米，所以非常適合釀造清酒。為了實現「填滿心靈的酒」，這個酒造的終極目標，蔵人一絲不苟和孜孜不倦地工作，傾注心血在清酒釀造的每個工序 (蒸米、麴釀造、洗米・浸漬、酒母釀造、醪造、成分分析、上槽、瓶裝)。130年來一直精心釀造的寒菊的味道就像九十九里的浪潮一樣，每一種清酒都各自有豐富的特色，每一瓶酒都能感受到生命的氣息，是滙合心血結晶的完成。 蔵元 合資會社 寒菊銘釀 蔵元所在地 千葉縣山武巿松尾町武野里11 酒精含量 15％ 内容量 720ml 原料米 國產米 精米歩合 55％ 日本酒度 -5.0 酸度 1.4 酵母 非公開 製造年月 2024年8月 (飛機空運到港)
#清酒 #千葉縣 #寒菊銘釀 #總乃寒菊 #純米吟釀 #期間限定

你可能感興趣的商品

評語

1 評語