醇釀

總乃寒菊 OCEAN99 青海 Summer Sea 純米吟釀 無濾過生原酒 720ml

數量

簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 經過7年的設計和釀造， 注重爽快的香氣、果實感和清新感。 位於距離酒藏不遠的九十九里浜海岸，每個季節都展現著不同的風情。酒造認識到，了解和表達這片土地的季節感是釀造這裡的酒意義之一。就像人的飲食和身體需要隨季節變化一樣，釀成的酒也應該每天都在變化。這是一個表現日本獨特性和這片土地風土的季節限定系列。 酒造希望釀製出一款讓人想要沉浸在晴朗的海洋和令人愉悅的海浪聲中的爽快清酒。在迎接令人窒息的夏季高溫時，酒造致力於製作一款以礦物質豐富、像蘋果一樣酸味為特點的清酒，為疲憊的身體提供水分。 打開酒栓，散發出新鮮爽快蘋果般的香氣。入口品味，清新的碳酸氣泡帶來爽快感，使口感清新、潔淨且豐富。而礦物質豐富的口感、甜味和酸味的平衡，令人口感清新爽快。這款酒採用輕盈的酒質設計，適合白天和晚上飲用，可以冷藏後直接享用，也可以在夏日炎熱時加入冰塊或混入汽水享用，清爽宜人。 寒菊銘釀位於千葉有名的九十九里海水浴場附近，該區域地下水硬度中等，富含礦物質和出產優質酒米，所以非常適合釀造清酒。為了實現「填滿心靈的酒」，這個酒造的終極目標，蔵人一絲不苟和孜孜不倦地工作，傾注心血在清酒釀造的每個工序 (蒸米、麴釀造、洗米・浸漬、酒母釀造、醪造、成分分析、上槽、瓶裝)。130年來一直精心釀造的寒菊的味道就像九十九里的浪潮一樣，每一種清酒都各自有豐富的特色，每一瓶酒都能感受到生命的氣息，是滙合心血結晶的完成。 蔵元 合資會社 寒菊銘釀 蔵元所在地 千葉縣山武巿松尾町武野里11 酒精含量 14％ 内容量 720ml 原料米 出羽燦燦 精米歩合 55％ 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 非公開 製造年月 2024年6月 (飛機空運到港)
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