羽根屋 純米吟釀 CLASSIC 生原酒 720ml
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羽根屋 純米吟釀 CLASSIC 生原酒 720ml

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簡介

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『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 融合了傳統和現代技術, 傳遞著前人的靈魂。 復刻版在各個市場上都受到熱烈的歡迎,其吸引力不僅僅限於那些懷念過去的人。對於那些不熟悉先前風潮的人來說,復刻版反而帶來了新鮮感。 這款「羽根屋 CLASSIC」是透過保存在酒造中的資料,成功復原了二十年前味道。它承襲了當時所使用的酵母、釀造配方和秘傳的釀造方法。 打開酒栓,羽根屋獨特的香氣低調而細膩,伴隨著淡淡的柑橘水果香氣,並帶有明顯的氣泡感。入口品味,會感受到清爽的甜味,以辛口和穀物味為主的經典日本酒風格,並融入了現代的酸味,展現出現代食中吟釀的絕妙平衡。然而,它的真正價值在開瓶後約2至3天後才完全展現。就像富山純淨的白銀冬景一樣,這款酒呈現出精緻、靜謐而溫和的風味,難以想像這是當時的技術所完成的杰作。 富美菊酒造創立於1916年,已經超過100年的歷史,悠久而充滿著深厚的文化底蘊。酒造座落於富山平野中心、神通川沿岸,這裡的水源來自海拔3000公尺的立山連峰,經由五條河流匯聚而成,水質優良且豐沛。而在冬季,立山連峰的降雪量非常大,低溫環境更是最佳的冷藏條件,能夠釀造出優質的清酒。 富美菊酒造堅持使用手工方式釀造所有清,不依賴於特定酒米的產品設計,而是專注於釀造顧客喜愛的口感。從原料處理、釀造、上槽,到裝瓶,每一個步驟都非常用心,都蘊含了杜氏的靈魂和熱情。這就是日本清酒「羽根屋」。 創業時,酒廠的名字「富美菊」由菩提寺住持所命名,代表著「像菊花一樣香,美麗的代表產品,代表富山的清酒」。他們一直不斷地精益求精,希望成為富山的代表酒,並傳承著這份熱情與堅持。 蔵元 富美菊酒造株式會社 蔵元所在地 富山縣富山巿百塚134-3 酒精含量 16% 内容量 720ml 原料米 雄山錦 (富山縣產) 精米歩合 60% 日本酒度 +0 酸度 1.3 酵母 非公開 製造年月 2024年2月 (飛機空運到港)

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