醇釀

翠玉 純米吟釀 無濾過生 秋田酒小町 720ml

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簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 翠玉之初夏閃耀， 寶石般的初夏清酒佳釀。 秋田縣南部廣袤的平原地帶，作為日本重要的穀倉區域，孕育了無數優秀的酒造。両関酒造便是其中的翹楚，承襲十四代釀酒基因，以精湛工藝贏得全國酒迷的矚目。此次推出的特約店限定季節品「翠玉」，更是備受期待。這款新釀特別純米吟釀無濾過生酒，採用秋田縣代表性的酒米「秋田酒小町」，麴米與掛米皆精米至50%，並以來自栗駒山系的名水「力水」作為釀造用水，運用獨特的低溫長期醸造法精心釀成。酒液未經濾過及火入，逐瓶手工裝瓶，與花邑酒造的工藝相同，呈現出純淨且層次豐富的無濾過生酒風味。 打開酒栓，清新而豐潤的吟釀香氣撲鼻而來。入口品味，酒液如天鵝絨般柔滑，甘甜與酸度達到巧妙平衡，完美展現出秋田酒小町特有的柔和口感。這款酒恰如其分地呼應了「翠玉」這名稱，酒體閃耀著寶石般的光澤，芳香如花，清新而優雅。 這份細膩而豐富的滋味，繼承了花邑的精神，「翠玉」亦以溫和的酸味展現出清新優雅的風格。建議適度冷藏後品飲，方能充分感受其豐潤芳香與層次分明的口感，為初夏帶來一股清新且優雅的氣息，完美適合季節的轉換與餐桌上的多樣搭配。 両関酒造，位於湯澤市，這裡不僅是秋田的酒米產地，更是古代日本的穀倉地帶。酒造使用的釀造水來自栗駒山系的名水「力水」。在1913年舉辦的「全國清酒品評會」中，「両関」榮獲第三名，這是京都以東的酒造首次取得的重大榮譽。從此，秋田的酒開始受到全國的關注，並確立了其名釀產地的地位。 不僅以其豐滿而穩重的風味自傲的「両関」品牌，更有由十四代高木酒造技術支援所誕生的「花邑」，以其新鮮風味引起了話題。「花邑」具有溫和宜人的香氣，清新的口感和豐富的滋味，餘韻輕盈。其後的「翠玉」，帶有爽快的輕盈感，酸味柔和且容易入口。儘管「花邑」與「十四代」有著一些風味上的差異，但無疑都是朝著同一個方向努力，讓人們感受到了獨特的甘美風味。 蔵元 両関酒造 株式會社 蔵元所在地 秋田縣湯澤巿前森四丁目3番18號 酒精含量 16％ 内容量 720ml 原料米 秋田酒小町 (秋田縣產) 精米歩合 50％ 日本酒度 -8.3 酸度 1.7 酵母 非公開 製造年月 2025年5月 (飛機空運到港)
清酒 秋田縣 両關酒造 翠玉 秋田酒小町 純米吟釀

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