醇釀

能登半島地震復興應援酒 Toh! Hoku! Let's Go 奈良美智×ARABAKI×伯樂星 720ml

數量

簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 「能登半島地震復興支援酒」， 愛與希望的傳遞。 這一次，伯樂星傾情推出了一款意義非凡的清酒——「能登半島地震復興支援酒『Toh! Hoku! Let's Go! 奈良美智×ARABAKI×伯樂星』」。這款清酒旨在為東北地區和能登半島地震的復興祈願，並傳達大家對災區人民的深切關懷與支持。 這款酒的誕生源自荒吐搖滾音樂節的靈感發起，由宮城縣的新澤釀造店全力製作。著名插畫家奈良美智先生親自設計了這款酒的酒標，賦予它獨特的藝術魅力。為了進一步支持災區重建，酒造承諾將銷售額的30％作為能登半島地震復興支援金，捐贈給石川縣。這一舉措也希望能夠對奈良美智先生和荒吐搖滾音樂節自2011年東日本大地震以來一直致力推動的「孩子們的未來」主題做出積極貢獻。 打開酒栓，柔和、溫和且優雅的香氣即刻撲鼻而來，隱約帶有淡淡的甜味，彷彿置身於白桃的氛圍之中。入口品味，其口感清澈透明，帶有優質且順滑的甜味，使人聯想到洋梨的美妙風味。同時，這款酒亦擁有美麗的酸度，清新的輕盈辛口中蘊含著凜然的存在感，飲來清爽宜人。無論是搭配東北或能登的食材，皆能展現出其絕佳的和諧風味。 為了充分體驗這款清酒的細膩風味和香氣，建議將其冷藏後，使用如葡萄酒杯等口徑較窄的玻璃杯來享用。這樣能夠更好地捕捉其香氣中的微妙變化，並體驗到酒體的豐富層次感。 作為「極致的餐酒」，伯樂星這款酒具有平淡而均衡的風味，五味的平衡達到出色的地步。隨著每一杯的品味，或是開瓶後時間的推移，會驚喜地發現新的滋味，讓每一次品嚐都充滿驚喜和樂趣。建議輕微冷藏，使用細長的酒杯來享受其美妙的香氣，這樣可以更好地體驗酒中的細膩層次。 新澤酒造成立於1873年（明治6年），在宮城縣大崎市三本木釀造清酒已有近140年的歷史。然而，在2011年的東日本大地震中，這個歷史悠久的酒造被完全摧毀。同年11月，為了保持與當地社區的聯繫和對清酒釀造的熱情，酒造遷至大崎市，展現了堅定的毅力和重生的決心。 新酒造「川崎蔵」位於宮城縣柴田區川崎町，坐落於蔵王山腳下的福地，這裡擁有得天獨厚的美麗水源。地震後一年，酒造恢復了生產。傳統品牌「愛宕之松」的清酒品質得到了提升，而2002年推出的新限定品牌「伯樂星」更是一眨眼就受到了全國注目的清酒。此外，酒造還在迎接「超濃郁的乳酪酒」和「殘響系列」等新挑戰，展示了不斷創新的精神和對清酒釀造的無限熱忱。 蔵元 株式會社新澤釀造店 蔵元所在地 宮城縣大崎巿三本木字北町63番地 酒精含量 15% 内容量 720ml 原料米 吟のいろは 精米歩合 50％ 日本酒度 -2.0 酸度 1.5 酵母 自社酵母 製造年月 2024年7月 (飛機空運到港)
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