芋燒酎 山貓 (山ねこ) 麴米山田錦 720ml
芋燒酎 山貓 (山ねこ) 麴米山田錦 720ml
芋燒酎 山貓 (山ねこ) 麴米山田錦 720ml
芋燒酎 山貓 (山ねこ) 麴米山田錦 720ml

芋燒酎 山貓 (山ねこ) 麴米山田錦 720ml

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簡介

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『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 尾鈴山蒸餾所的招牌燒酒 聯乘酒米之王 「山貓」是尾鈴山蒸餾所很受歡迎的芋燒酎,山貓的特點是果味和華麗的香氣。所使用的山田錦與Joywhite蕃薯,均由黑木本店所經營的農業法人「甦醒的大地之會」親自栽培。與標準款「山貓」相比,這款特別版調整了蕃薯與麴米的比例,更進一步引出蕃薯的香氣,目標是打造出更富有層次與深度的風味。 打開酒栓,散發著如荔枝、麝香葡萄般華麗的香氣。入口品味,質地柔和,圓潤的旨味伴隨著輕柔的甜味擴散開來,整體風味極為飽滿紮實。餘韻悠然綿長,從頭到尾都是濃郁而富有飲用滿足感的一品。 這款限定燒酎保留基本版的所有優點,而且更甜,更醇厚。偶爾還會有像剛煮熟蕃薯一樣的風味。這是一款個性突出、香氣華麗且充滿衝擊感的逸品。推薦以純飲、加冰塊、加水或加蘇打水的方式享用,能在不減損華麗香氣的前提下,帶來更圓潤的口感。 在宮崎縣的深山裡,尾鈴山蒸餾所靜靜地融入森林的懷抱。其母公司黑木本店自明治18年(1885年)創立,並於1998年為了追尋更優質的水源環境,在當時雨量豐沛的尾鈴山深處設立了這座蒸餾所。 他們的理念樸實而執著-親自種植,再親自釀造。酒造擁有自有農園,從有機栽種到蒸餾廢料循環,實現完整的自然農法。特別之處在於,他們會親自上山,將流經尾鈴山層層過濾、礦物質豐富的超軟水引來作為釀造用水。其中最為人熟知的芋燒酎「山貓」,便使用自家農園栽種的Joywhite蕃薯,並以白麴與自家培養酵母,在木桶中全程手工發酵。標準款在陶甕中熟成三年,帶來如荔枝、芒果般的熱帶果香與滑順口感。 香氣如此華麗奔放的「山貓」燒酎,不僅徹底翻轉了對芋燒酎的既定印象,其濃郁風味也屢獲酒展肯定。不加冰塊,單純細聞,尾韻那股奔放又綺麗的芳香,正是山林給人最直接的呼吸。 蔵元 株式會社 尾鈴山蒸餾所 蔵元所在地 宮崎縣兒湯郡高鍋町大字北高鍋776 酒精含量 25% 内容量 720ml 原料 蕃薯(Joy White)、麴米「山田錦」

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