花邑 純米吟釀 秋田酒小町 生酒 1800ml
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花邑 純米吟釀 秋田酒小町 生酒 1800ml

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簡介

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『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 華麗果香與豐富層次, 細膩甜味與清爽後味。 秋田縣南部廣闊的平原孕育出頂尖清酒品牌「花邑」,其釀造過程受到「十四代」高木社長的親自指導。從嚴選酒米、精湛的釀造技術,到嚴謹的品質管理與酒標設計,高木社長對酒品的極致追求,無不體現在每一個細節之中,成就了這款頗具人氣的清酒品牌。 花邑的純米吟釀系列中,使用秋田酒米的作品包括「秋田酒小町」和「美鄉錦」,人們對秋田酒使用秋田酒米總是抱有期待。這款酒全量使用「秋田酒小町」,精米步合達50%。運用獨特的低溫長期釀造法,完美保留了酒體的迷人風味。搾取後的新鮮酒液皆以手工入樽,呈現出新鮮且多汁的生酒特質。 打開酒栓,熟蘋果般華麗的香氣隨即飄散。入口品味,白桃與蜜糖般的甜味與旨味細膩交織,口感圓潤濃厚。生酒的果味和略顯強烈的甜味與清爽利落的後味形成鮮明對比。隨著品飲深入,酸味和微苦味逐漸浮現,為酒體增添層次與豐富度。雖然果味濃郁,但口感輕盈順口,非常適合細細品味。 由於酒質精緻,開瓶後香氣與味道的變化明顯,建議每晚少量品嚐,細細探尋其風味巔峰,這也是品味日本酒的一種樂趣。 両関酒造,位於湯澤市,這裡不僅是秋田的酒米產地,更是古代日本的穀倉地帶。酒造使用的釀造水來自栗駒山系的名水「力水」。在1913年舉辦的「全國清酒品評會」中,「両関」榮獲第三名,這是京都以東的酒造首次取得的重大榮譽。從此,秋田的酒開始受到全國的關注,並確立了其名釀產地的地位。 不僅以其豐滿而穩重的風味自傲的「両関」品牌,更有由十四代高木酒造技術支援所誕生的「花邑」,以其新鮮風味引起了話題。「花邑」具有溫和宜人的香氣,清新的口感和豐富的滋味,餘韻輕盈。其後的「翠玉」,帶有爽快的輕盈感,酸味柔和且容易入口。儘管「花邑」與「十四代」有著一些風味上的差異,但無疑都是朝著同一個方向努力,讓人們感受到了獨特的甘美風味。 蔵元 両関酒造 株式會社 蔵元所在地 秋田縣湯澤巿前森四丁目3番18號 酒精含量 16% 内容量 1800ml 原料米 秋田酒小町 (秋田縣產) 精米歩合 50% 日本酒度 -9.1 酸度 1.6 酵母 非公開 製造年月 2025年4月 (飛機空運到港)

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