醇釀

花陽浴 THE PREMIUM 純米大吟釀 八反錦 磨き四割 直汲生酒 720ml

數量

簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 花陽浴 THE PREMIUM 八反錦 直汲， 清酒中的熱帶果香交響樂。 「八反錦」這種酒米源自廣島，父系為「八反」，母系為「秋津穗」。經過十多年的品種改良，於1984年（昭和59年）註冊為新米品種。「八反錦」米粒大，不易在禾穗脫落，心白率高，非常適合釀製吟釀酒。使用「八反錦」釀出的清酒通常具有馥鬱的香氣與淡雅的口感。 在香港，花陽浴純米大吟釀通常以精米48%為主。過去，只有少數以雫酒發售的純米大吟釀達到40%的精米步合。這款「花陽浴」的「THE PREMIUM」系列是花陽浴的旗艦產品，目前該系列已推出「美山錦」、「八反錦」、「山田錦」和「雄町」。 打開酒栓，一股菠蘿蜂蜜、梨子和蘋果薄荷的清新香氣撲鼻而來。入口品味，稍微黏稠，口感順滑而溫和，同時充滿果香的甜美味道。餘韻帶有清爽的微苦酸味，輕快地收尾，令人陶醉的滋味宛如熱帶水果汁一般。清爽且適度的甜美味中，帶有柑橘的輕快和清新餘韻，讓人不由自主地一杯接一杯。喝到第二或第三杯時，稍微帶有適度的酸味，更加清爽宜人。 這款花陽浴 THE PREMIUM 八反錦，以其花陽浴般的甜味、純米大吟釀獨有的純淨美味，以及餘韻中微微的柑橘風味和一絲松樹果的甜味融為一體，令人回味無窮。這種清酒不僅是一次味蕾的享受，更是一場熱帶果香的交響樂，每一口都充滿了驚喜和愉悅。 南陽釀造創立於1870年（明治3年），位於埼玉羽生市。創辦人須永龜吉先生，在茨城縣古河市學習釀酒後，回到出生地羽生巿開了這家酒造。目前只由數位家庭成員，釀造「花陽浴」、「南陽」和「藍之鄉」等銘柄。採用埼玉縣地下水（荒川和利根川水系）的井水來釀造。由於是軟水關係，清酒口感柔和醇厚。使用的酒米主要是「美山錦」和「八反錦」，釀造出來的的清酒，不會經過活性碳袪除顏色和雜味下，原汁原味地直接入酒瓶。 「花陽浴」的特點是其華麗的香氣和甜味，令飲家聯想起菠蘿和熱帶水果，並留下豐富的回味。隨著傳媒對「花陽浴」獨特風味的報導，它迅速成為眾人矚目的焦點，亦迅速成為一個難以買到的品牌。但品牌人氣沸騰之後，酒造堅持繼續小量生產，沒有因此擴大產能增加供應。「藍之鄉」是其後推出的品牌，雖然仍有南陽釀造的感覺，但沒有讓人驚艷的果味，比較沉穩。埼玉縣的住民，將其作為自慢的地酒隨意享用。 蔵元 南陽釀造株式會社 蔵元所在地 埼玉縣羽生市大字上新鄉5951 酒精含量 16% 内容量 720ml 原料米 八反錦 精米歩合 40% 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 非公開 製造年月 2024年5月 (飛機空運到港)
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