花陽浴 THE PREMIUM 純米大吟釀 山田錦 磨き四割 生原酒 1800ml
花陽浴 THE PREMIUM 純米大吟釀 山田錦 磨き四割 生原酒 1800ml
花陽浴 THE PREMIUM 純米大吟釀 山田錦 磨き四割 生原酒 1800ml
花陽浴 THE PREMIUM 純米大吟釀 山田錦 磨き四割 生原酒 1800ml
花陽浴 THE PREMIUM 純米大吟釀 山田錦 磨き四割 生原酒 1800ml
花陽浴 THE PREMIUM 純米大吟釀 山田錦 磨き四割 生原酒 1800ml

花陽浴 THE PREMIUM 純米大吟釀 山田錦 磨き四割 生原酒 1800ml

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簡介

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『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 「花陽浴」的菠蘿與蜜糖之美, 清酒愛好者的夢幻之選。 「花陽浴」是一個無需多加解釋的品牌,其旗艦之作更是為清酒愛好者所追捧。這款酒選用優質的「山田錦」,經過傳統手工釀造工藝,精米至40%的純米大吟釀,展現出無可比擬的工藝水準。獨特之處在於,榨取酒液的過程中完全不施加外力,而是僅僅依靠地心吸力自然滴下的「雫酒」,讓酒的精華得以完美保留。 在平成28年之前,花陽浴的清酒酒精度為14%,之後改為現在的16%。在日本市場上,這款酒並不僅以「難以獲得」來形容,即使是特約經銷商也未必能夠保證供應。2024年,這款酒更是加入了「The Premium」系列,與八反錦和美山錦等一同成為「花陽浴」的旗艦清酒之一。 打開酒栓,芳醇的香氣如菠蘿般的甜美吟釀香氣華麗地飄散開來。入口品味,微微的氣泡感伴隨著新鮮的酸味和濃郁的米香甜味交織,令人驚艷。酸味略比甜味強一點點,在中段時,豐富的甘甜與醇厚感進一步增強,帶來多汁的口感享受。隨著品飲的深入,甜味逐漸減少,最終以清爽的果味酸味收尾,令人心曠神怡。 這款酒幾乎沒有苦澀感,始終保持著果香與多汁的芳醇,無論是作為餐前酒或餐中酒都非常合適。雖然獲取困難是個小缺點,但除此之外,這款美酒無疑讓人感到非常滿意,毫無怨言。 第二天,酒香依然散發著華麗的菠蘿氣息,清新而如蜜糖般的香氣難以形容。品味時,清爽的口感中渗透著濃郁的甘美,蜜糖般的甜味在喉嚨深處留存,隨後迅速消散,毫不令人感到黏膩。與其他日本酒相比,這款酒稍微帶有強烈的甜味,但同時展現出清爽而挺拔的風味,無疑是品酒者的佳選。 南陽釀造創立於1870年(明治3年),位於埼玉羽生市。創辦人須永龜吉先生,在茨城縣古河市學習釀酒後,回到出生地羽生巿開了這家酒造。目前只由數位家庭成員,釀造「花陽浴」、「南陽」和「藍之鄉」等銘柄。採用埼玉縣地下水(荒川和利根川水系)的井水來釀造。由於是軟水關係,清酒口感柔和醇厚。使用的酒米主要是「美山錦」和「八反錦」,釀造出來的的清酒,不會經過活性碳袪除顏色和雜味下,原汁原味地直接入酒瓶。 「花陽浴」的特點是其華麗的香氣和甜味,令飲家聯想起菠蘿和熱帶水果,並留下豐富的回味。隨著傳媒對「花陽浴」獨特風味的報導,它迅速成為眾人矚目的焦點,亦迅速成為一個難以買到的品牌。但品牌人氣沸騰之後,酒造堅持繼續小量生產,沒有因此擴大產能增加供應。「藍之鄉」是其後推出的品牌,雖然仍有南陽釀造的感覺,但沒有讓人驚艷的果味,比較沉穩。埼玉縣的住民,將其作為自慢的地酒隨意享用。 蔵元 南陽釀造株式會社 蔵元所在地 埼玉縣羽生市大字上新鄉5951 酒精含量 16% 内容量 1800ml 原料米 山田錦 精米歩合 40% 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 非公開 製造年月 2025年01月 (飛機空運到港)

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