花陽浴 THE PREMIUM 純米大吟釀 雄町 磨き四割 薄濁生原酒 720ml
花陽浴 THE PREMIUM 純米大吟釀 雄町 磨き四割 薄濁生原酒 720ml
花陽浴 THE PREMIUM 純米大吟釀 雄町 磨き四割 薄濁生原酒 720ml
花陽浴 THE PREMIUM 純米大吟釀 雄町 磨き四割 薄濁生原酒 720ml
花陽浴 THE PREMIUM 純米大吟釀 雄町 磨き四割 薄濁生原酒 720ml
花陽浴 THE PREMIUM 純米大吟釀 雄町 磨き四割 薄濁生原酒 720ml

花陽浴 THE PREMIUM 純米大吟釀 雄町 磨き四割 薄濁生原酒 720ml

數量

簡介

+
『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 花陽浴雄町的誘人魅力, 雄町薄濁生酒韻味的巔峰。 在日本清酒界的殿堂之中,總有一些佳釀能夠令無數酒癡如癡如醉、孜孜難捨。而花陽浴的雄町酒正是其中之一,它將眾人喜愛的雄町和花陽浴的獨門釀造技藝完美結合,釀成另一款「THE PREMIUM」系列的經典。 傳統的日本清酒在壓榨釀造的最後階段,會將固體渣滓濾去,只留取澄清的液體部分。但おりがらみ卻有意保留了米碎、酵母菌渣等固體雜質,賦予了酒液若隱若現的淡淡白濁狀。由於保留了這層豐富渣滓,おりがらみ的口感風味自然與澄酒不同。渣質本身蘊涵著大量美妙的氨基酸及其他有機化合物,使薄濁酒的整體味道比一般澄酒更顯醇厚濃郁,層次感更加豐富。除此之外,部分おりがらみ酒在瓶內繼續發酵產生細微氣泡,進一步增添了獨特的清爽口感。 這款花陽浴雄町無疑展現了薄濁酒韻味的巔峰。打開酒栓,即可感受到花陽浴獨有的熱帶果香緩緩散發,清新而優雅。入口品味,醇厚而溫暖的口感在舌尖上蔓延,帶來成熟菠蘿的甜美酸香,可能因為是薄濁酒的關係,中和了酒米本身的辛口口感,口中的清澈柔和地散發出來。這款酒展現了雄町獨特的野生芳香,並交織著柑橘的生動清香和微妙的苦澀餘韻,賦予整體風味層疊複雜的立體感。 儘管如此濃郁馥郁,花陽浴雄町的口感卻乾淨高雅,餘韻迷人且持久,尾韻乾爽俐落。隨著時間的流逝,菠蘿的甜香更加濃郁芬芳,在杯中繚繞著,令人陶醉其中。 南陽釀造創立於1870年(明治3年),位於埼玉羽生市。創辦人須永龜吉先生,在茨城縣古河市學習釀酒後,回到出生地羽生巿開了這家酒造。目前只由數位家庭成員,釀造「花陽浴」、「南陽」和「藍之鄉」等銘柄。採用埼玉縣地下水(荒川和利根川水系)的井水來釀造。由於是軟水關係,清酒口感柔和醇厚。使用的酒米主要是「美山錦」和「八反錦」,釀造出來的的清酒,不會經過活性碳袪除顏色和雜味下,原汁原味地直接入酒瓶。 「花陽浴」的特點是其華麗的香氣和甜味,令飲家聯想起菠蘿和熱帶水果,並留下豐富的回味。隨著傳媒對「花陽浴」獨特風味的報導,它迅速成為眾人矚目的焦點,亦迅速成為一個難以買到的品牌。但品牌人氣沸騰之後,酒造堅持繼續小量生產,沒有因此擴大產能增加供應。「藍之鄉」是其後推出的品牌,雖然仍有南陽釀造的感覺,但沒有讓人驚艷的果味,比較沉穩。埼玉縣的住民,將其作為自慢的地酒隨意享用。 蔵元 南陽釀造株式會社 蔵元所在地 埼玉縣羽生市大字上新鄉5951 酒精含量 16% 内容量 720ml 原料米 雄町 (岡山縣產) 精米歩合 40% 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 非公開 製造年月 2025年3月 (飛機空運到港)

你可能感興趣的商品