菊姬 大吟釀 秘藏酒 平成十五年度釀造 720ml
菊姬 大吟釀 秘藏酒 平成十五年度釀造 720ml
菊姬 大吟釀 秘藏酒 平成十五年度釀造 720ml
菊姬 大吟釀 秘藏酒 平成十五年度釀造 720ml
菊姬 大吟釀 秘藏酒 平成十五年度釀造 720ml
菊姬 大吟釀 秘藏酒 平成十五年度釀造 720ml

菊姬 大吟釀 秘藏酒 平成十五年度釀造 720ml

數量

簡介

+
『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 大吟釀的最高峰, 熟成之美,歲月之味。 菊姬酒造以其卓越的釀造技藝和對最高級清酒的專注而聞名於世。特別是以來自「特A地區」的山田錦這種能夠長期熟成的頂級酒米,菊姬酒造通過精湛的釀造工藝,賦予其獨特的熟成香氣和濃縮鮮美的味道,成就了一款奢華的清酒佳釀。這款經過蔵內長期熟成的大吟釀秘藏酒,完美體現了菊姬酒造的「濃醇旨口」風味,堪稱其酒藏中的至高巔峰之作。 這款大吟釀秘藏酒凝聚了菊姬酒造所有的匠心與精華,精心釀製而成。其不僅展示了日本清酒特有的長期熟成潛力,甚至在品質上媲美優質的葡萄酒。經過長達超過20年的歲月洗禮(2003年至2024年),這款酒在常溫下不易顯現出歲月的痕跡,但稍微溫熱至人體溫度時,便能感受到其深邃而豐富的內涵。 打開酒栓,淡黃的酒體雖歷經歲月卻依然顯得輕盈透亮,伴隨著濃郁的焦糖香氣。入口品味,這款酒並非一味的濃郁,而是甜中帶辛,焦糖風味的苦澀在口中迸發,餘韻中則散發出熟成的獨特香氣。隨著溫度的升高,這款酒能夠承受極高的溫度,但在適宜的溫度範圍內,其醇厚的口感達到巔峰。從微溫到略熱的範圍內品嚐最佳,這樣才能細細品味酒中隱藏的層層芬芳和豐富風味。 無論是在室溫下飲用還是加熱享用,這款大吟釀秘藏酒都能與各種和食料理完美搭配,展現其多樣化的風味層次。其沉穩而優雅的香氣,豐富而細膩的口感,使其成為餐桌上的絕佳伴侶。不論是正式宴會還是私人聚會,這款清酒都能為賓客帶來一場極致的品飲體驗,令人回味無窮。 自昭和60年代起,菊姬酒造蔵元柳達司便擔心杜氏制度的崩潰,於是引進了「清酒大師」制度,培養未來的杜氏候選人。柳達司先生以直言不諱而聞名,他嚴厲地批評日本清酒行業的現狀,指出許多酒造使用廉價酒米,不自行精米,並喜歡添加酒精和稀釋酒液。然而,菊姬堅持使用兵庫縣吉川的特級AAA地區山田錦,不經活性碳濾過,熟成一年以上,這使得其清酒豐富而濃厚,帶有典型日本清酒的風味。對於初學者來說,這款清酒可能感覺困難,但對清酒愛好者來說,這是令人垂涎的美酒。 蔵元 菊姬 合資會社 蔵元所在地 石川縣白山巿鶴來新町タ-8 酒精含量 17% 内容量 720ml 原料米 山田錦 (兵庫縣吉川產) 精米歩合 50% 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 非公開 製造年月 2003年 出荷年月 2025年 (飛機空運到港)

你可能感興趣的商品