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農口尚彥研究所 PREMIUM NOUVEAU 乙巳 寶船 限定版 720ml

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+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. PREMIUM NOUVEAU 乙巳 寶船， 農口尚彦的特別限定酒。 名為「PREMIUM NOUVEAU 乙巳 寶船」的特別限定酒，由傳奇的杜氏農口尚彦所領導的石川縣名門農口尚彦研究所精心釀造，旨在為年末年始的慶祝活動增添華麗的色彩。這款酒的推出，無疑是對於新年祝福的美好象徵。 這款酒選用五百萬石的新米，經過60%的精米，並以農口尚彦研究所自豪的高超技術釀造而成，呈現出無濾過的生原酒特質。與研究所其他經過熟成的產品不同，這款酒是在過濾後立即以微濁狀態入樽的新酒，保留了最純粹的風味和活力。 酒標設計結合了2025年的干支「巳」與迎春的「寶船」，由九谷燒作家田村星都負責，並附有「寶船的回文歌」。這不僅是一個吉祥的符號，更是一件藝術品，易於撕離，讓品飲者能將其珍藏。此外，根據日本傳說，將寶船的圖畫放在枕頭下，能夢見帶來幸運與福氣的初夢，因此希望大家在除夕夜將其放在枕頭下，共同迎接幸福的新年。 打開酒栓，清新的柑橘香氣撲鼻而來，令人感到神清氣爽，瞬間營造出輕鬆愉快的氛圍。入口品味，細膩的微氣泡感隨之而來，隨後展現出清新的美味。這款微濁酒獨特的柔和質感中，伴隨著甜美的香氣，構築出輕快的口感。此外，微妙的澀味和苦味，以及新酒的特有硬度，讓這款酒展現出複雜而深邃的風味。餘韻悠長，充滿活力的豐富口感，令人回味無窮。 被譽為釀酒之神的日本傳奇杜氏農口尚彥，是吟釀酒風潮與復辟傳統山廢釀造的最大推手，曾釀出27支金賞銘柄，2006年獲厚生勞働省指定釀酒界最高榮譽「當代名工」。 農口尚彥潛修兩年，在2017年因無法忘懷釀酒的熱情而再度出山，以84歲高齡再度挑戰釀酒，親自挑選七名弟子，在石川縣小松巿的效區「觀音下」，在靈峰、白山，經過漫長歲月的積雪，滲入地層深處的清澈伏流水和清新潔淨的空氣所吸引下，農口生先在此地建設農口尚彥研究所，開設創新形式的酒蔵「農口尚彦研究所」。 蔵元 株式會社 農口尚彥研究所 蔵元所在地 石川縣小松市觀音下町ワ1番地1 酒精含量 19% 内容量 720ml 原料米 五百萬石 100% 精米歩合 60% 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 非公開 製造年月 2024年12月 出荷年月 2024年12月(飛機空運到港)
清酒 吟釀 五百萬石 石川縣 農口尚彥研究所 禮盒裝 限量版 期間限定

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