醇釀

農口尚彥研究所 夏之生酒 720ml

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簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 彩豔夏季的限定品 清新夏日的風味 農口尚彦，被譽為釀酒之神的傳奇杜氏，如今推出季節限定的「夏之生酒」，由農口尚彦研究所精心釀造。這款季節限定酒品，以其卓越的品質和獨特的風味，成為夏日餐桌上不可或缺的佳釀。 這款清酒以透明的琉璃色瓶子盛裝，仿若夏日的清涼之風撲面而來。使用五百萬石精心釀造，添加適量的釀造酒精，呈現出輕盈而不失風味的無濾過生原酒，這正是夏日餐桌或晚間小酌的絕佳選擇。 打開酒栓，首先撲鼻而來的是溫和的香氣，彷彿置身於白桃、香蕉和新鮮乳酪的芬芳之中。入口品味，酒液柔順細膩，帶來輕盈的風味和柔軟的酸度，勾勒出一幅清新的味覺輪廓。隨後，濃縮的鮮美味道在口中綻放，微妙的酸味與適度的苦味交織，營造出爽快的餘韻，令人愉悅地滑入喉嚨。 這款清酒帶有半乾的無花果等複雜風味，略帶辛口的特性，使其在口感上更具層次感。每一口都充滿了夏日的氣息，令人心曠神怡。 這款精品清酒完美地展現了夏日的風味。不論是搭配鮎魚或鱧魚等和風料理，還是開胃涼爽的意式芝士沙律或生牛肉薄片等西式料理，都能與之完美融合，提升整體的味覺享受。建議充分冷藏，並在炎炎夏日中享受其帶來的清涼風味。 被譽為釀酒之神的日本傳奇杜氏農口尚彥，是吟釀酒風潮與復辟傳統山廢釀造的最大推手，曾釀出27支金賞銘柄，2006年獲厚生勞働省指定釀酒界最高榮譽「當代名工」。 農口尚彥潛修兩年，在2017年因無法忘懷釀酒的熱情而再度出山，以84歲高齡再度挑戰釀酒，親自挑選七名弟子，在石川縣小松巿的效區「觀音下」，在靈峰、白山，經過漫長歲月的積雪，滲入地層深處的清澈伏流水和清新潔淨的空氣所吸引下，農口生先在此地建設農口尚彥研究所，開設創新形式的酒蔵「農口尚彦研究所」。 蔵元 株式會社 農口尚彥研究所 蔵元所在地 石川縣小松市觀音下町ワ1番地1 酒精含量 17% 内容量 720ml 原料米 五百萬石 精米歩合 非公開 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 非公開 製造年月 2024年4月 出荷年月 2024年6月(飛機空運到港)
#清酒 #五百萬石 #石川縣 #農口尚彥研究所

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