醇釀

醸し人九平次 HUMAN 純米大吟醸 720ml

數量

簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 「不分男女，不分國界，不分種族，不分文化差異。 能夠跨越所有界限的清酒。」 酒造希望以這種方式享受的清酒。 採用精米至45%的山田錦釀製的純米大吟釀，打開酒栓，倒入杯中，梨子，粉紅西柚，蘋果和一點白胡椒的香氣華麗蔓延。 放入口中，輪廓清晰，感覺厚實而緻密，令人愉悅的苦味伴隨著鮮味蔓延開來，從苦味中可以感受到日本酒的精髓。 這款酒跟海膽、魚子醬與海鮮食材相得益彰。也適用於蝦和龍蝦等甲殼類食物，還可以同乳酪等乳製品有美妙結合。 「尋找成熟的果實、優雅、柔情和懷舊」是「醸し人九平次」所追求的。 「醸し人九平次」敢於珍視人們感受到的苦味、澀味和酸味。 不盲目單靠技術釀造，清酒應具有「各種香氣」和「五味」。在和諧中，它們形成了一種天然的立體清酒。 所以「醸し人九平次」的所有產品都以「表現出各種香味」和「呈現美麗優雅的酸」為基軸。 蔵元 株式會社萬乘釀造 蔵元所在地 愛知縣名古屋巿綠區大高町字西門田41 酒精含量 16％ 内容量 720ml 原料米 山田錦 精米歩合 45％ 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 非公開 製造年月 2024年8月 (飛機空運到港)
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