醇釀

釀し人九平次 彼之地 720ml

數量

簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 「隨著時間， 我們想將大家帶到遙遠的地方。」 「彼の地」，一款醉人心靈的清酒，以其優雅華麗之姿，希望帶領大家遨遊遙遠之地。這款清酒注入酒造一份獨特的心思，正如人們隨著時光的流轉而成長，清酒亦隨著時間的流逝移而熟成。 採用兵庫縣的山田錦，經過40%精米，成就了這款純米大吟釀。打開酒栓，散發著新鮮摘下的洋梨、士多啤梨等水果的芬芳氣息，除此之外，還能細細品味到白花和淡淡的白胡椒等香料的微妙滋味，仿佛置身在自然的花園之中。 入口品味，柔和的口感輕柔地觸動味蕾，除了能感受到水果的鮮嫩滋味外，餘韻中的酸味令人心曠神怡。這款清酒的平衡恰到好處，甜味非主導，酸味亦不占主導地位，完美地與各種美食相得益彰。 這款清酒融合了新鮮口感的元素，隨著時間的推移，它的美味將變得更加醇厚，展現出熟成的潛力。 萬乘釀造成立於1789年（寬政元年），位於桶狹間大高地，即織田信長擊敗今川義元的地方。他們勇於與法國料理結合，創造出口感細膩的清酒。即使是火入酒，仍保持新鮮感，並傳播至巴黎，受到多家米其林三星餐廳的青睞。由於海外的好評迴響，「醸し人九平次」還逆向進口日本。 酒造在兵庫縣購置田地，從種植米開始釀造，誕生了「黒田庄に生まれて」。他們種植了在赤磐協同耕種下的雄町米「協田」，以及在法國普羅旺斯附近的阿爾勒種植的法國特有品種米「カマルグに生まれて」，等等…他們不斷探索不同的稻作地區，追求最優質的原料，以實現他們的理念。 蔵元 株式會社萬乘釀造 蔵元所在地 愛知縣名古屋巿綠區大高町字西門田41 酒精含量 16％ 内容量 720ml 原料米 山田錦 (兵庫縣) 精米歩合 40% 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 非公開 製造年月 2024年6月 (飛機空運到港)
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