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鍋島 愛山 大吟釀 1800ml
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『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 鍋島愛山大吟釀, 極致風味的美妙交響。 鍋島大吟釀系列一向以使用山田錦釀造而聞名,近來更推出了一款全新的清酒——「愛山 大吟釀」。這款大吟釀選用了來自兵庫縣的特等「愛山」,經過45%的精米處理,並且目前僅以一升瓶裝供應。這無疑為鍋島的粉絲帶來了一輪在市場上的搶購狂潮。 打開酒栓,強烈且潤澤的香氣立即撲鼻而來,彷彿將鍋島的獨特風格展現得淋漓盡致。伴隨著清爽的香味,各種水果的芳香交織其中,令人陶醉。入口品味,首先感受到的是那多汁的甜酸味,隨後是充滿豐富風味的濃厚香氣,瞬間在口中擴散開來。這款酒堅持了鍋島一貫的透明感風格,能夠清楚地感受到米的風味之「美妙」,其口感豐富而柔軟,濃縮了愛山獨特的風味,讓人感受到米的豐富層次。 稍微升溫後,酒體的甜味更加突出,但依然保持著品味的清澈與明亮。整體來說,這款大吟釀的平衡感與質感都非常出色,不僅僅是一口的衝擊,更帶來深刻的風味體驗。能夠達到如此高度的酒造實在屈指可數,而鍋島正是其中之一。 富久千代為近年來的九州人氣酒造,於日本大正末年創業,在1999年推出知名的銘柄:鍋島。「鍋島」一名源於江戶時代的佐賀藩主鍋島氏。2011年,「鍋島 大吟釀」在倫敦舉辦的全球酒類大賽「IWC(國際葡萄酒挑戰賽)清酒部門」中獲得最高獎項,成為知名品牌。 鍋島系列的酒,多半為清新細緻的風格,並帶微量碳酸口感。 蔵元 富久千代酒造有限會社 蔵元所在地 佐賀県鹿島市浜町八宿1244−1 酒精含量 15% 内容量 1800ml 原料米 特等愛山 精米歩合 45% 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 非公開 製造年月 2024年7月 (飛機空運到港)
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