醇釀

阿櫻 純米大吟釀 山田錦 無濾過生原酒 720ml

數量

簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 山田錦的精華， 新鮮與深邃的口感。 「阿櫻 純米大吟釀 山田錦 無濾過生原酒」是由岡山縣產的無農藥山田錦與秋田雪國酵母「UT-1」精心釀造而成，充分體現了杜氏的精湛技藝與米的卓越力量。山田錦，作為酒米之王，其強烈的旨味在本酒中得以完美展現，加之秋田寒冷氣候所賦予的細膩發酵，使這款酒充滿了層次感與深度。 這款無濾過生原酒以其新鮮與深邃的口感而著稱，讓人期待著每一次的品味之旅。 打開酒栓，散發陣陣清雅的吟釀香氣，令人感到舒心愉悅。入口品味，清澈的旨味瞬間在舌尖綻放，無雜味的洗練口感與山田錦的強烈風味交融，創造出一種獨特的味覺體驗。生酒特有的清新感讓人心情愉快，充分發揮了山田錦的豐富旨味，實現了圓潤而透明的口感。 旨味在口中迅速擴散，隨後柔和的醇厚感悄然襲來，讓人沉浸於其深邃的味道中。隨著飲用的深入，這款酒更顯吸引，醇厚的口感與清新的餘韻相互交織，使每一口都充滿了驚喜與滿足。 每一口酒都凝聚了橫手大地的風土與杜氏的熱情，展現出一種獨特的地域風味。 創立於1886年（明治19年）的阿櫻酒造，是秋田縣橫手市唯一的酒造，坐擁大雪紛飛的純淨環境，得天獨厚的低溫與潔淨空氣，為釀造提供了穩定的自然條件。酒造以「釀造能傳遞藏人熱情的酒」為核心理念，擅長使用秋田縣產酒米，如「秋田酒小町」「美鄉錦」等，並結合奧羽山系的伏流水，打造兼具華麗香氣與圓潤口感的清酒。 現任杜氏照井俊男（曾獲黃綬褒章）帶領釀造團隊，延續「秋田流長期低溫發酵」的傳統工法，強調風土與技術的平衡。有趣的是，阿櫻酒造雖歷史悠久，卻積極吸引年輕族群，以「適合初嘗者與女性」的柔和口感著稱。酒藏還擁有自家精米機，嚴控每一粒米的精米度，展現對細節的執著。這座雪國酒造，既是傳統的守護者，也是清酒現代化的推手。 蔵元 阿櫻酒造株式會社 蔵元所在地 秋田縣橫手巿大沢字西野67-2 酒精含量 15％ 内容量 720ml 原料米 山田錦(岡山縣產) 精米歩合 50％ 日本酒度 +3.0 酸度 1.8 酵母 秋田雪國酵母UT-1 製造年月 2025年1月 (飛機空運到港)
清酒 秋田縣 阿櫻酒造 阿櫻 純米大吟釀 山田錦

你可能感興趣的商品