醇釀

陸奧八仙 Mixseed Series 2024 Milky Sparkle 720ml

數量

簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 年輕蔵人的釀酒創新， 甘甜氣泡酒的力量。 在八戶酒造，陸奧八仙的蔵人們以其年輕的平均年齡—僅30歲，展現出驚人的創新能力。這一系列名為「Mixseed（ミクシード）」的酒，正是這些充滿活力的年輕蔵人們各自構思並挑戰的成果。Mix代表著「混合」與「交融」，Seed則象徵「種子」，這個合成詞如同正在萌芽的種子，寓意著這些蔵人們擁有無限的潛力和可能性。他們團結一致，展現出心中所想的獨特酒款，為清酒界注入了新鮮的活力。 在2024年，「Milky Sparkle」成為該系列的首款作品，由年輕的中曽根恭介負責。中曽根恭介，1994年出生於岩手縣，於2024年9月時年僅29歲。他的創作理念是釀造一款「誰都能輕鬆享用的甘口氣泡酒」，特別希望那些尚未品嚐過日本酒或對其有些畏懼的年輕人，能夠勇敢嘗試這款酒，並在其中感受到他的熱情與心意。酒標的設計亦由他親自操刀，旨在傳遞一種輕鬆愉快的飲酒氛圍，讓每個人都能自在享受日本酒的魅力。 打開酒栓，甜美的菠蘿香氣如潮水般湧現，伴隨著米的旨味，讓人彷彿置身於熱帶的陽光之下。入口品味，這款酒如同柔和的包裹，輕盈而富有層次感，令人驚喜。酒中保留了一些酒粕，混合飲用後，更能增強其乳白色的風味，為飲用者帶來獨特的感官體驗。 這款酒非常適合搭配各種美食，尤其是芝士料理、芝士蛋糕、甜點及新鮮水果等。其甘甜且輕盈的特性，使其近乎甜品酒的感覺，無論是作為餐後飲品，還是獨自享用，皆能帶來愉悅的飲酒體驗。由於其易飲性，建議在享用時稍加注意，以免一晩之內就將其飲盡。 八戶酒造是位於青森縣八戶市以紅磚砌的蔵元。自創業以來約230年來，八戶酒造都以創業時的「陸奧男山」作為主軸品牌。在約10年前推出「陸奧八仙」，產量是200石左右的新品牌。作為青森的酒造，以堅持使用青森的酒米和傳承南部杜氏的技術和獨特手法為目標。 蔵元 八戶酒造株式會社 蔵元所在地 青森縣八戶市大字湊町字町9番地 酒精含量 11％ 内容量 720ml 原料米 華吹雪 (青森縣產) 精米歩合 55% 日本酒度 -25 酸度 非公開 酵母 非公開 製造年月 2024年9月 (飛機空運到港)
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