『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
夏天當然要喝這個,
清爽怡人的芳醇吟釀,
只有夏日季節才能購買到,其中一款就是「陸奧八仙」的清爽怡人的「夏吟釀」。透明水藍色的樽身和爽快色調的酒標,令人感受到夏天的清涼感。
使用青森縣產的「華吹雪」,麴米精米率為55%,掛米是60%。為了讓口感清爽怡人,釀造時酒精度稍低的14%。
從香氣中可以感受到像果汁一樣清新的果香和爽快的甜味。「陸奧八仙」特有的芳醇香氣依然存在。
人口品嚐時,清爽且輕盈的味道充滿口腔,帶來夏天特有的清涼感。接著展現出米酒的豐富滋味和甜味,清爽和豐富的滋味完美結合。喝完後,果香明顯的酸味會讓口感更清爽。
雖然有一定程度的甜味,但口感的清爽和餘韻的爽快,令到這款酒喝起來不會感到沉重,反而輕快愉悅。
八戶酒造創立於1775年(安永4年),坐落於青森縣八戶市湊町,最初由近江商人駒井庄三郎創立,歷經戰時整併與1997年的獨立重生,如今以「陸奧八仙」與「陸奧男山」兩大品牌聞名。酒造緊鄰日本三大漁場之一的八戶港,受惠於豐沛海產與冷涼氣候,其釀造哲學融合「傳統辛口與現代果香」,既傳承漁師町喜愛的凜冽辛口,又開創適合新世代的清爽風格。
八戶酒造的特色在於「青森風土的極致表現」。選用「華想い」「まっしぐら」青森縣產等酒米,並以蟹沢地區的軟水釀造,結合自家釀造技術,賦予酒款如蘋果、哈密瓜的活潑果香與乾淨餘韻。經典酒款「陸奧八仙 ISARIBI」以精米步合50%的「華想い」釀造,冷飲時散發白桃香氣,熱燗則展現米旨深度,完美搭配八戶盛產的魷魚刺身。另一品牌「陸奧男山」則以超辛口風格,成為當地漁師的「工作後的一杯」。
近年八戶酒造屢創里程碑,如2021年獲「世界酒蔵排名榜」首位,並在國際賽事中累計超過50座金賞。2025年適逢創業250周年,推出限量「八仙250週年紀念版清酒」,更跨界與樂團「androp」合作蔵內音樂會,吸引年輕族群。另外,現任蔵元駒井兄弟分工明確—兄長秀介主導行銷,弟弟伸介擔任杜氏,兩人以「酒仙之境」為願景,讓這座百年酒造持續閃耀。
蔵元 八戶酒造株式會社
蔵元所在地 青森縣八戶市大字湊町字町9番地
酒精含量 14%
内容量 720ml
原料米 華吹雪(青森縣產)
精米歩合 60%
日本酒度 -6.0
酸度 1.5
酵母 非公開
製造年月 2026年4月 (飛機空運到港)