醇釀

風の森 ALPHA 1 DRY 720ml

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Ringkasan

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 風之森唯一的辛口清酒 源自菩提酛DRY的味道 風の森的「ALPHA」系列以靈活的理念和嶄新的技術，來追求清酒的可能性。其中，「ALPHA 1 DRY」是唯一一款採用辛口為理念來釀造的酒。通過使用菩提酛，將奈良獨有的傳統技藝與新技術相結合所生產的清酒，具有獨特的味道。使用的清酒米是「風之森」的標準秋津穗，精米率為70%。 喝進嘴裡的一刻，可以感受風之森的清新活潑的微氣泡感，抑制甜味的同時，還可以享受清爽的果味和清爽的口感。菩提酛具有非常高的(乳)酸度和旨味平衡。如果是風之森或菩提酛的擁躉，切勿錯過這款特別的清酒 吃美食喝美酒，是人們幾千年來的生活日常。把它變成更豐富、更愉快的時光。「風之森」認為這就是清酒的價值。 1998年，「風之森」從當地人的願望開始，即飲用由當地大米製成並直接擠壓的清酒 。 名字來源於御所市的「風之森峠」，酒造位於綠意盎然的金剛山腳下。酒造收購在風之森峠附近農民種植的秋津穗，並持續使用這種大米超過20多年，它已成為油長釀造清酒中不可缺少的酒米。秋津穗可以說是「適合風之森的酒米」。 蔵元 油長酒造株式會社 蔵元所在地 奈良縣御所巿1160番地 酒精含量 14％ 内容量 720ml 原料米 秋津穗(奈良縣產) 精米歩合 70％ 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 非公開 製造年月 2024年10月 (飛機空運到港)
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