『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
風之森的最高精米酒款，
沉浸在無與倫比的華麗之中。
在風之森中，ALPHA2是擁有最高精米步合的酒款。使用的是風之森的御用酒米「秋津穗」。據說它具有非常高的釀造可塑性，能表現出清澈透明的酒質。利用秋津穗可以承受高精米的特性，將其精米至40％。通過揉合7號酵母，充分發揮秋津穗這酒米的潛力。
與其主題「無上之華 (この上なき華)」相符，它散發出果香和優雅的吟釀香氣。在口感清新的基礎上，除了風之森獨有的微氣泡感外，還能感受到秋津穗所具有的JUICY風味和柔和的甜味。在餘韻中，除了透明感和華麗外，還能感受到清爽的酸味和淡淡的澀味，讓人感動於這瓶酒的出色平衡感和華麗感。
藉由高達40％的超高精米步合，請細心享受這款「無上之華」酒款的美味，它與平常風之森酒的風格是有所不同。
油長酒造是日本奈良縣歷史悠久的清酒酒造，創立於1719年（享保四年），前身為經營煉油廠的「油屋長兵衛」，後轉型釀酒並沿用「油長」之名，至今傳承逾300年。酒造旗下兩大品牌「鷹長」與「風之森」分別代表傳統與現代風格。其中「風之森」於1998年創立，以「無濾過生原酒」工藝為核心，結合奈良當地米種「秋津穗」與「露葉風」，並採用金剛葛城山超硬水（硬度250mg/L以上）釀造，賦予酒液礦物感與微碳酸氣泡，風味清新帶白葡萄、荔枝等果香。
油長酒造融合古法與科技，承襲奈良正曆寺傳統菩提酛製法，利用乳酸菌自然發酵，賦予酒體複雜酸度。獨家技術如「笊籬採」以虹吸原理輕柔取酒，保留鮮活香氣；「冰結採」則透過低溫沉澱萃取澄澈酒液。此外，油長酒造於2017年成立「大和蒸餾所」，推出日本頂級氈酒「橘花Kikka」，展現跨酒類的創新力。
蔵元 油長酒造株式會社
蔵元所在地 奈良縣御所巿1160番地
酒精含量 14％
内容量 720ml
原料米 秋津穗(奈良縣明日香產)
精米歩合 40％
日本酒度 非公開
酸度 非公開
酵母 協會7號酵母
製造年月 2026年1月 (飛機空運到港)
