『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
果香與圓潤口感的完美平衡，
奢華而親切的風味。
高千代酒造，以其勇於挑戰「新潟酒即淡麗辛口」的傳統印象而享譽盛名，致力於釀造出果香豐富且口感圓潤的日本酒。擁有150年悠久歷史的高千代酒造，運用比一般更長時間的扁平精米技術，精心提取米的美味，成就了獨特的風味，讓每位品酒者都無法抗拒其魅力。
「Takachiyo 59」系列是高千代酒造的代表作品之一，採用扁平精米技術，將精米步合控制在59%的純米吟釀，選用全國知名的米種製成。這個系列共有十款季節限定銘柄，均未經濾過和調整，完整地保留了生酒的純粹與天然風味，散發出高雅的吟釀香氣。酸甜之間的平衡恰到好處，無論作為開胃酒或搭配各式美食，皆能展現出極佳的和諧感。
這款純米吟醸無濾過生原酒，使用兵庫縣產的特等愛山釀造。其芳醇且果香四溢的口感，加上Takachiyo系列特有的清爽感，使得這款酒的風味格外宜人。建議在冷藏後享用，以最佳狀態呈現其獨特魅力。
打開酒栓，悠然散發的果香與華麗氛圍交織，給人奢華的印象。入口品味，從清新的口感開始，隨後濃郁的風味逐漸展開，讓人聯想到荔枝和蘋果的甜美。豐富的萃取感與果香的酸度完美平衡，香氣輕柔而高雅，伴隨著輕快的喉感，以清新的結尾收尾，展現出親切而迷人的風味。
高千代酒造創立於1871年（明治4年），坐落於新潟縣魚沼市，背倚日本百岳之一的卷機山，其雪融水經百年自然過濾後化為極軟水，成為釀酒的靈魂。酒造以「千代に八千代に」（千秋萬代）為願景命名，象徵對品質永恆的追求。
高千代的核心理念是「自然與匠藝的共生」，亦使用稀有酒米「一本〆」，這種米雖因精米與水分管理極難處理而逐漸被業界棄用，高千代卻從種子培育到釀造全程親力親為，甚至獲新潟縣授予原種保存使命。經常使用「扁平精米」技術，能減少碎米並保留米的橢圓形狀，釀出的酒雜味少、旨味純淨。
經典酒款「巻機 純米吟釀」以「一本〆」與卷機山伏流水釀造，帶哈密瓜與白桃香氣，曾連續七年奪得國際風味評鑑「iTQi」最高三星獎。蔵人們每年亦會登上卷機山頂，奉獻當年新酒以感謝自然恩惠。
蔵元 高千代酒造株式會社
蔵元所在地 新潟縣南魚沼市長崎328-1
酒精含量 16%
内容量 720ml
原料米 愛山 (兵庫縣產)
精米歩合 59％ (扁平精米)
日本酒度 -1.0
酸度 1.6
酵母 協會1801
製造年月 2026年1月 (飛機空運到港)
